素食一定係老人家玩意⁉️
今次帶你潮住食素菜 ₍⸍⸌̣ʷ̣̫⸍̣⸌₎
餐廳位於尖沙咀｜每款素菜都保持到菜式嘅風味
但又可以突顯食材本身清新感
推薦想試下食素嘅朋友仔(๑´ڡ`๑)
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🌈北京片皮鴨 $128
作為素食版片皮鴨｜用腐皮或類似物製作
煎得微脆 帶有層次｜配合甜麵醬同蔬菜
口感咬落去同傳統片皮鴨非常相似
素鴨味道有豆香｜淡淡鹹香 完全無油膩感
🌈四川擔擔面 $68
軟硬適中的拉麵｜花生醬香味突出 醬汁濃郁
麵質幼滑｜好味道٩꒰｡•◡•｡꒱۶
🌈鮮竹蒸牛肉球 $48
🌈燒賣$42
以豆製品模仿牛肉球質感｜但質感實左啲 唔係好似
燒賣反而值得一試(๑´ㅂ`๑)
🌈韓式炸醬麵 $98
麵條煙韌有咬口｜炸醬以甜醬油同豆瓣醬為主
甜中帶鹹｜完全無肉成分卻有濃厚香氣
🌈黑松露蘿蔔糕 $48
蘿蔔糕外皮炸得金黃｜內裡綿密濕潤
每啖都食到蘿蔔絲｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡
松露味唔會過火｜正好提升整體層次
🌈日式半煎炸餃子 $48
餃子皮薄脆｜內餡多為蔬菜及菇菌
食落非常多汁｜炸後更加提升香味 點醋食更加清新開胃
