Flamingo Bloom (已結業)

得知Flamingo Bloom在尖沙咀開分店，得來一張贈飲券，已急不及待的嚷著要試，因為我看準了小紅鶴水泡而來！店舖內裏裝潢以熱帶雨林為主題，擺放了不少具代表性的紅鶴擺設，色彩奪目，甚為吸睛，實為客人提供了不少拍照「打咭」位！這店堅持天然、健康，以中國及台灣高山茶為茶底，配上水果、菊花、玫瑰...等，根據個人喜好製訂飲品。面對五花八門的餐牌，我又患上了選擇恐懼症，經店員的講解，我選擇了「奶蓋烏龍茶」！先打開蓋子，輕喝一口奶蓋，濃稠的奶白色奶蓋，入口順滑，甜度適中。再以飲管鑽入茶底，烏龍茶味不算太濃，入口帶點微微回甘。奶蓋與茶底互相溶合，令味道更具層次及質感！將傳統中國茶加入新元素，再配以新鮮水果，味道創新，不愧為新選擇！