影片
更多
2022-10-21
1126 瀏覽
出街食得多，偶然都想食得健康啲。呢日就同朋友去了這間位於佐敦的生酮越南菜餐廳，裝修簡約，好有慢活的感覺💕 餐廳主打無味精、無激素的生酮越南菜，更選用無激素肉類等優質食材👍🏻加上用了高質的584 NHA Trang 60度魚露烹調，令客人食得健康又開心😋.🦐自家製手打鮮蝦餅 $98蝦餅新鮮炸起好香脆，食落彈牙，而且好足料，用上90%鮮蝦肉加豬油整成，食落味道更香。.🦀香脆軟殼蟹紙米卷 $88用上24個月大的軟殼蟹整成，軟殼蟹好香脆，肥美又鮮甜。紙米卷配上新鮮蔬菜沙律，即時感覺清新一點，減低油膩感。.🐥漫活堂越式香草烤雞（半隻）$138烤雞用了3小時slowcook方法去煮，烤得剛剛好外皮香脆，入面肉嫩又juicy，加上用上越式香草醃製，食落更惹味，而且仲用上無激素雞。加上越式沙律配菜，去油解膩。.🐮招牌生熟安格斯牛肉河粉 $128用上高質安格斯牛肉，經慢煮烹調，肉質嫩滑，肉汁豐富。湯底好清甜又香濃，配上河粉吸收晒啲湯汁，很不錯。.🐷60度魚露秘製伊比利亞豬腩生酮麵 $115伊比利亞豬腩片肉味香濃，肉質夠嫩，加上魚露，味道更加提升。用蒟蒻整成的生酮麵代替澱粉質，食落好彈牙，感覺很特別。.🐖
.
🦐自家製手打鮮蝦餅 $98
蝦餅新鮮炸起好香脆，食落彈牙，而且好足料，用上90%鮮蝦肉加豬油整成，食落味道更香。
.
🦀香脆軟殼蟹紙米卷 $88
用上24個月大的軟殼蟹整成，軟殼蟹好香脆，肥美又鮮甜。紙米卷配上新鮮蔬菜沙律，即時感覺清新一點，減低油膩感。
.
🐥漫活堂越式香草烤雞（半隻）$138
烤雞用了3小時slowcook方法去煮，烤得剛剛好外皮香脆，入面肉嫩又juicy，加上用上越式香草醃製，食落更惹味，而且仲用上無激素雞。加上越式沙律配菜，去油解膩。
.
🐮招牌生熟安格斯牛肉河粉 $128
用上高質安格斯牛肉，經慢煮烹調，肉質嫩滑，肉汁豐富。湯底好清甜又香濃，配上河粉吸收晒啲湯汁，很不錯。
.
🐷60度魚露秘製伊比利亞豬腩生酮麵 $115
伊比利亞豬腩片肉味香濃，肉質夠嫩，加上魚露，味道更加提升。用蒟蒻整成的生酮麵代替澱粉質，食落好彈牙，感覺很特別。
.
🐖伊比利亞豬頸肉椰菜花飯 $98
豬頸肉燒得外皮香脆微焦，肉質彈牙，有咬口。配上新鮮的椰菜花飯，感覺很健康，而且味道不錯。
.
🧀生酮巴斯克芝士蛋糕 $68
又係我最鍾意嘅蛋糕，估唔到有驚喜。咖啡味好香濃，芝士蛋糕食落口感綿密，配上雜莓醬，味道更提升。
.
☕️咖啡千層糕 $58
這個味道清清地，感覺冇咁邪惡，唔鍾意食太濃味嘅朋友，這個都是不錯的選擇。
.
🫖冷泡焙茶 $38
茶味香濃，有回甘的感覺，還附上奇亞籽，可一齊飲用。
.
🍋鮮青檸薄荷湯力 $45
用上英國入口的湯力，賣相靚之外，感覺好清新。
張貼
