影片
更多
2021-10-03
81 瀏覽
同友人三人打算在旺角搵食，行過通菜街，逐間鋪睇下門外的menu, 就比呢間麵賜園吸引左～因為佢地個menu 既麵名實在太搞鬼～～其中一款叫「賣一碗蝕一碗」～最正係聞到陣陣咖啡香～原來是一間走cafe麵館～主打鮮熬製湯底，無味精，養生麵食～同時亦加入半Cafe 原素and 新派美食。也照顧到素食者的需求～餐廳裝修走coffee shop路線～店員還說明了他們店的咖啡豆都是香港烘焙出品的😍支持！！單看menu 的搞鬼菜單已經夠哂噱頭～店員好熱情地介紹餐廳菜式～餐廳出了五款無味精湯底，分別有大補雞湯，海鮮湯大，鮮牛骨湯，濃豬骨湯同埋素昆布湯底～精心炮製，但價錢絕對Reasonable🤩 ▫️牛隊長湯麵▫️ $88五大湯底之一的牛骨湯底～ 估唔到配料是用上澳洲和牛封門柳，肉質鬆軟，一啲都唔韌～五香牛腩，仲有白蘿蔔，非常清甜，無苦味。友人選了扁拉麵。▫️好鬼補雞湯麵▫️$88$88可以有幾補？除左新鮮雞殼熬製湯底外，配了花膠、魚肚、鮮雞柳、北菇同雲腿絲。花膠同魚肚份量剛好，多反而會膩～友人大讚北菇好好食～非常入味～而雞柳好滑～只係唯一佢覺得自己簡左拉麵底，感覺唔太夾。▫️鐵三角蠔蝦蟹海鮮湯麵▫️$118傻的
主打鮮熬製湯底，無味精，養生麵食～同時亦加入半Cafe 原素and 新派美食。也照顧到素食者的需求～
餐廳裝修走coffee shop路線～店員還說明了他們店的咖啡豆都是香港烘焙出品的😍支持！！
單看menu 的搞鬼菜單已經夠哂噱頭～店員好熱情地介紹餐廳菜式～
餐廳出了五款無味精湯底，分別有大補雞湯，海鮮湯大，鮮牛骨湯，濃豬骨湯同埋素昆布湯底～
精心炮製，但價錢絕對Reasonable🤩
▫️牛隊長湯麵▫️ $88
五大湯底之一的牛骨湯底～ 估唔到配料是用上澳洲和牛封門柳，肉質鬆軟，一啲都唔韌～五香牛腩，仲有白蘿蔔，非常清甜，無苦味。友人選了扁拉麵。
▫️好鬼補雞湯麵▫️$88
$88可以有幾補？除左新鮮雞殼熬製湯底外，配了花膠、魚肚、鮮雞柳、北菇同雲腿絲。花膠同魚肚份量剛好，多反而會膩～友人大讚北菇好好食～非常入味～而雞柳好滑～只係唯一佢覺得自己簡左拉麵底，感覺唔太夾。
▫️鐵三角蠔蝦蟹海鮮湯麵▫️$118
傻的嗎？😱唔好計個魚骨湯底，配料有蠔，唔係蠔豉呀！海中蝦、松葉蟹肉、鮮元貝🔥🔥
餐具的設計是真的一早設計好的，特別是那大大的湯匙，就是知道客人定必會大啖大啖食～最後連湯都飲埋～
▫️酥炸日本舞茸▫️$38
估唔到有舞茸菇🤩 多數係天婦羅店先食到既野，佢地竟然有～真係要加分！
▫️黃金單骨雞翼▫️$38
賣相雖然唔太靚仔～但一食又即「叮」一聲～咸蛋黃幾乎圍哂半隻雞翼～一客得4隻～三個人食，剩返一隻，咁唯有包剪揼！
💬坊間太多用無味精作招來，但無味精時，真係清啖得可憐！可是麵賜園的湯底卻是真材實料！
好多時，出街食麵食飯，餐飲未食完都飲左一大半，我地三個竟然係食完個麵先醒起仲有咖啡未飲🤣🤣果然係無味精～～
張貼
