飲茶 (已結業)

放假當然一定約班閒人去飲茶，尖沙咀又有新派中式餐廳登場！餐廳是以時下西餐廳設計、簡潔。以開放式廚房即叫即蒸點心及新派菜式為主。平日都人頭湧湧，已經有好多慕名而來的本土客。班閒人話要去睇下，食下啦！ 未到午飯時間，已經好多人了。點心係特色點心，賣相特別。點了幾款點心及小吃。麻辣燒賣，睇住流奶，鮮蝦蒸腸粉，鴿呑鳯梨，玫瑰白糖。 麻辣燒賣小小辣，餡料是以傳統燒賣注入了麻辣油，味道不過不失。 睇住流奶其實係奶王包，奶王味道香又滑、包皮好香軟、賣相好得意。 鴿呑鳯梨，其實是做成白鴿型的鳯梨酥、用上一個特制的雀籠盛載、十分特出。由於是即焗關係，所以酥皮香味突出、入口帶有牛油香味及鬆口，餡料菠蘿味道濃郁、唔甜！ 玫瑰白糖糕、好少食蒸白糖糕，加上玫瑰花去蒸就更加是第一次。蒸白糖糕、糕身鬆軟、玫瑰花味道就使白糖糕的酸味都消失。 鮮蝦蒸腸粉是今日普通之作。腸粉皮還可以、但雪蝦我就不太喜歡！ 餐廳員工、廚師大部份都是年輕人、Happy to help 係佢地使命，希望佢地做得到！