博洛尼亞 (已結業)

尖沙咀的BO-LO’GNE門前多了餅櫃和麵包銷售corner，當然想一試，打開餐牌，發覺價錢又貴了一大截。新的Patisserie Sarah是直營還是合作的，沒考究，但外帶格價為$28-35，惠顧主食的話就一律$30件。博洛尼亞吉列豬扒三文治[$75]: 以前配的是新鮮切半的奇異果，起碼可以吃罷較現在配上一堆無厘生氣，幼身炸不脆的薯條，只吃了一條。麵包金黃脆邊，層次分明，油潤少不免，這個三文治的主體，可沒有失準，但是否還值回票價?Mont Blanc [+ $30]: 單點的話也只是$32，面層是一塊又一塊的栗子蓉，中層大部份是忌廉，中心有糖漬栗子和海綿蛋糕，亮點竟然是在底底的榛子脆餅底，味濃夠硬脆。只是有時人手不太充裕，我們坐近門口的位置，要舉手好一陣才有人看見。吃BO-LO’GNE還是一心一意愛中環小店，但蛋糕和外賣麵包下次倒會再在這邊試多一點。今次薯條是絕對的敗筆，也拖垮了整體印象。