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冒菜其實是四川的一種特色菜🌶,『冒』為一種烹調方法🔥,意旨在鍋中煮熟🥘,再舀上一勺湯汁🥄,而有別於一般川菜🌶,冒菜的湯是可以喝的🤤。
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店內以中式佈置為主😍,牆上以茶具🍵作裝飾,窗台上放著各種多肉植物🌵,配上充足的天然光🌞,感覺非常清新舒服😌。
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餐單分為單人餐💖及雙人餐💕,以配料數量再作細分🙂,配料選擇多達40款以上😲。湯底亦有3個選擇,愛辣🌶的朋友可試試麻辣🔥。而今天的人妻🐷出奇地選了清湯。
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單人A餐(任選6款)🍜:配料方面,人妻🐷的選擇是豬耳絲👂🏻、肥牛🐮、秀珍菇🍄、油麥菜🥦、鵪鶉蛋🥚及土豆粉🍜。店員温馨提醒,土豆粉🍜如果不選主食的話,份量會比較少🤔,沒關係,反正人妻🐷今天就是不想食太多。先來試一口湯🥄,由湯中浮游著的紅棗❤️已可以想像它的甜,而它的確沒令我失望😍,入口非常清甜😋,加上灑於上面的芝麻,口感更覺香濃🤤。配料方面亦毫不遜色🤩:豬耳👂🏻柔靭得來不失爽脆;肥牛🐮口感細嫩、多汁;秀珍菇🍄口感脆嫩、味道鮮美;油麥菜🥦色澤翠綠、味道清香;鵪鶉蛋🥚口感軟滑、有點點獨特的鹹香;土豆粉🍜口感爽滑又不失煙靭。
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玫瑰蜂蜜🍵:淡淡的玫瑰花香味🌹、加上蜂蜜🐝的甜潤口感,飯後一杯,解膩又滋潤👍🏻。
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總結:星期六下午的一個小驚喜💝,加上店員非常的親切💖,足以感受到店家的用心及誠意💘。





