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2016-07-08
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昨天經過葵涌廣場2樓，看見附近翻新完畢，開了很多細細間的"立食"食肆，其中兩間壽司店新張期內，半板馬糞海膽手卷只賣$29元。剛好明天放假，一於中午來試試，應該不用排長龍!今次先試規模較細間的壽司安，落單後等了5分鐘,就可以取手卷。海膽新鮮份量足，手卷上舖滿海膽。色澤水潤，呈橙黃、金黃色。買的時候心想不要抱有太大期望，結果出來倒真令人驚喜!海膽入口creamy帶微微回甘。質地軟綿綿，沒有怪味，但不夠鮮甜。壽司飯味道一般，份量正常。紫菜應該是即叫即包的，但到我手時已經不是脆身。整體來說$30 有半板新鮮海膽吃已經很高興!!
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