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2023-08-02
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Bookmark咗哩間餐廳好耐，特登等FD暑假來香港再試。餐廳裝修得好型格，環境比普通大排檔要好很多。Menu都好傳統，啱曬FD想試香港local嘢要求。熱奶茶，入口好濃郁嘅茶味，係傳統茶餐廳味道。凍可樂，仲搭配埋冰塊，唔錯。脆皮沙田燒乳鴿，乳鴿先鹵再炸，皮炸到好脆，內裡肉仲好嫩，好食。川味口水雞，調味有別于傳統川菜店，落咗少少陳醋，食落更加惹味。五花腩同鮮雞肝，用燒烤醬汁烤制，食落醬香味濃郁，帶點微甜，同埋曬落大量小蔥，好好味。燒鯖魚，鯖魚好大，差唔多有半條。鯖魚烤得啱啱好，點埋檸檬汁一齊食，食到停唔落口。烤生蠔，宜家烤生蠔做緊特價，10HKD一隻，咁一定要試啦。10HKD啲生蠔個頭好大，同埋肉質好肥美，加咗秘制蒜蓉醬同辣椒一齊烤，好食到要叫多兩隻先得。萵筍爆四川臘肉，今日臘肉賣曬，轉咗豬頸肉。成碟炒得好有鑊氣，連埋配菜萵筍都好惹味。豬頸肉食落好嫩，唔會覺得柴，炒得好有水準。哩間餐廳真係唔錯，可以食到大排檔質素，又唔洗食到全身汗，值得encore！
Menu都好傳統，啱曬FD想試香港local嘢要求。
熱奶茶，入口好濃郁嘅茶味，係傳統茶餐廳味道。
凍可樂，仲搭配埋冰塊，唔錯。
脆皮沙田燒乳鴿，乳鴿先鹵再炸，皮炸到好脆，內裡肉仲好嫩，好食。
川味口水雞，調味有別于傳統川菜店，落咗少少陳醋，食落更加惹味。
五花腩同鮮雞肝，用燒烤醬汁烤制，食落醬香味濃郁，帶點微甜，同埋曬落大量小蔥，好好味。
燒鯖魚，鯖魚好大，差唔多有半條。鯖魚烤得啱啱好，點埋檸檬汁一齊食，食到停唔落口。
烤生蠔，宜家烤生蠔做緊特價，10HKD一隻，咁一定要試啦。10HKD啲生蠔個頭好大，同埋肉質好肥美，加咗秘制蒜蓉醬同辣椒一齊烤，好食到要叫多兩隻先得。
萵筍爆四川臘肉，今日臘肉賣曬，轉咗豬頸肉。成碟炒得好有鑊氣，連埋配菜萵筍都好惹味。豬頸肉食落好嫩，唔會覺得柴，炒得好有水準。
哩間餐廳真係唔錯，可以食到大排檔質素，又唔洗食到全身汗，值得encore！
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