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2019-08-30 866 瀏覽
九龍灣同觀塘工廠區有好多新式寫字樓,樓底高、地方大、租金亦較平,一般配備café,方便打工一族食個早餐、嘆個tea。高銀金融國際中心位於九龍灣運動場附近。由於附近餐廳選擇唔多,便利店都唔多間⋯⋯ 所以有間有水準嘅café係好重要㗎。Lunch time 除咗有意粉🍝同公司三文治🥪外,仲有自選salad box ($38)🥡 選擇如下:1️⃣ 主食(200g)選一款 薯仔 / 藜麥 / 沙律菜 2️⃣ 配菜 選兩款 烚蛋 / 紅腰豆雞火心豆 / 雜豆 / 蕃茄仔 / 火龍果 / 粟米粒 / 炒雜菌3️⃣ Dressing 選一款 藍芝士醬 / 紅酒油醋醬 / 法式沙律醬注意事項👇🏻主食同配菜每日都會有啲啲變動。可加$15多100g主食。跟餐加咖啡或茶或湯,全單可享88折。(優惠只適用於寫字樓員工)如果唔跟餐、單買咖啡☕️,大約$30-$35不等。價格較 Starbucks/ Pacific Coffee 划算。 沖調頗有水準,分量同一杯”Tall” size 相若。呢幾日天氣麻麻,lunch time都光顧Sip嘅salad box,試咗以下款式:👇🏻1\自選
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九龍灣同觀塘工廠區有好多新式寫字樓,樓底高、地方大、租金亦較平,一般配備café,方便打工一族食個早餐、嘆個tea。


高銀金融國際中心位於九龍灣運動場附近。由於附近餐廳選擇唔多,便利店都唔多間⋯⋯ 所以有間有水準嘅café係好重要㗎。


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Lunch time 除咗有意粉🍝同公司三文治🥪外,仲有自選salad box ($38)🥡 選擇如下:
1️⃣ 主食(200g)選一款
薯仔 / 藜麥 / 沙律菜
2️⃣ 配菜 選兩款
烚蛋 / 紅腰豆雞火心豆 / 雜豆 / 蕃茄仔 /
火龍果 / 粟米粒 / 炒雜菌
3️⃣ Dressing 選一款
藍芝士醬 / 紅酒油醋醬 / 法式沙律醬


注意事項👇🏻
主食同配菜每日都會有啲啲變動。
可加$15多100g主食。
跟餐加咖啡或茶或湯,全單可享88折。(優惠只適用於寫字樓員工)


如果唔跟餐、單買咖啡☕️,大約$30-$35不等。價格較 Starbucks/ Pacific Coffee 划算。
沖調頗有水準,分量同一杯”Tall” size 相若。


呢幾日天氣麻麻,lunch time都光顧Sip嘅salad box,試咗以下款式:👇🏻


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自選沙律:
藜麥+蛋🥚+火龍果 配紅酒油醋
🍷紅酒油醋酸酸地,幾開胃,油醋令藜麥冇咁乾身。廚師選用白色藜麥為主,口感近似白飯,即使平時冇食開健康食品嘅人都會覺得容易入口


自選沙律
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廚師貼心地把烚蛋𠝹成6等份
。若果發現蛋黃出現橙紅色嘅年輪紋路,毋須擔心。


由於雞嘅飼料依照型態主要分成顆粒狀以及粉狀兩種,飼料中會同時混進顆粒狀及粉狀飼料,而廠商通常是將色素添加在粉狀裡。會造成色差狀態(類似年輪的樣子)嘅蛋黃有以下幾種原因:

1、🐣養雞場正好在調整飼料配方,令雞隻食到唔同嘅飼料配方導致。
2、飼料調配疏忽令雞隻有可能吃到一餐有色素、一餐沒色素的嘅飼料。
3、🐔雞隻採食習慣不佳導致。
4、顆粒、粉狀飼料分離導致雞隻採食不均。


天然色素包含β-胡蘿蔔素、大紅椒萃取物、葉黃素、金盞花等等,根據唔同既飼料廠嘅調配配方而會有所差別,所以🥚蛋黃顏色會透過色素來改變,毋須擔心喔。

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自選沙律:
藜麥+紅腰豆雞心豆+粟米粒 配法式沙律醬
餐湯:椰菜花忌廉湯
法式沙律醬加入番茄,味道酸甜特別
。份量剛好,撈勻成碗藜麥,酸甜得黎又唔膩。
至於椰菜花忌廉湯,口感香滑圓潤,忌廉味道濃郁。椰菜花還含大量維生素U,可刺激身體產生抗癌蛋白酵素,對身體非常健康。

廚師不忘加入croutons,有心意
,可惜拎到返office已經淋咗。建議croutons分開放,方便takeaway嘅客人。

自選沙律
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小知識


藜麥被稱為superfood、「素食之王」
,原因係藜麥含有豐富嘅膳食纖維及肉類先有嘅完全蛋白,非常罕有,係素食者嘅最佳選擇
。此外,一杯藜麥中就含有人體每日所需15%的鐵、1/3的鎂及一半的錳。鐵可補血,有助於大腦、肌肉正常運作。鎂可預防骨質疏鬆、心血管疾病,平衡血壓。錳可維持荷爾蒙平衡、亦是骨骼發展嘅重要元素。





(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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