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前菜
係芥辣八爪魚爽脆非常,芥辣味道唔會刺鼻

日式蟹肉茶碗蒸
開打日式拌勻一絲絲的蟹肉,食落入口嫩滑

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火焰北寄貝
原隻新鮮北寄貝燒得鮮甜爽口,再加咗三文魚子點綴,調味用咗清酒、黑椒同湯汁煮成

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熊本A5和牛薄燒
師傅貼心問客人需要牛肉嘅生熟程度,我哋要咗5成,日本熊本A5和牛片包裹蒜片及碎蔥,碟邊仲有海鹽同黑椒自行調味
和牛肉質軟嫩細膩,口感豐富好滿充,原味已經好prefect😂

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仙台產大虎蝦
大虎蝦飽滿厚身,肉質爽彈,蝦頭嘅蝦乳汁煮成醬汁,令蝦味鮮上加鮮

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鯛魚湯
奶白色嘅湯頭,濃郁嘅魚湯好鮮味

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靜岡縣銀稚魚炒飯
飯粒炒得乾身粒粒分明,每啖飯都充滿銀稚魚香氣

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🎈金淼🎈
尖沙咀廣東道116-120號海威商業中心4樓
