鮨丼 (已結業)

今天和男友到這間新開張不久的日式餐廳吃飯，新張期間，吃飯有6折優惠呢。8時左右到餐廳，已經全部滿座了，要等了一會才有位，十分受歡迎。我們點了一個左口魚邊拼三文魚丼飯，和一個明太子醬炙燒親子丼飯，跟餐還有小缽前菜，味噌湯和甜品。味噌湯裡有很多大粒的蜆肉，味道更鮮甜。左口魚邊拼三文魚丼飯由於我很喜歡左口魚邊，所以order了這個丼飯，左口魚邊用火輕輕炙過，令其魚油散發出香氣，灑少少檸檬汁更能令魚肉的鮮甜更突出。三文魚肥厚，肉質軟滑。明太子醬炙燒親子丼飯令我們喜出望外的丼飯，三文魚肥厚，炙燒後更香滑，魚油香味十足。明太子醬咸中帶辣，令三文魚味道更有層次感。三文魚子大大粒，又滑又咸香，最適合拌飯吃。甜品是雪糕泡芙，中間是雲尼拿雪糕，表皮香軟，中間甜美冰涼。