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2024-02-23
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新年就是要吃香吃辣的與朋友吃的這家鐵板燒就在銅鑼灣地鐵站沒多遠，坐擁維多利亞公園景色🫶好打卡喔.當天試了9 品「瀧宴dinner set」，有前菜、海鮮、牛肉、炒飯、湯、甜品，師傅即席在面前製作，解說一下味道與吃法，每道也挺精緻的..🔸「瀧宴dinner set」◾️季節前菜| 靜岡粟米、鮟鱇魚乾柚子汁，鱈魚白子◾️南非鮑魚| 新鮮彈牙，海水味濃郁◾️野生大虎蝦| 可先吃原味品嘗食材鮮味，再加檸檬汁吃，最後吃味道濃郁的蝦頭◾️香煎銀鱈魚|魚皮煎香脆脆的◾️香草牛油帆立貝| 配海苔湯味道鮮美，自家醃製三文魚子增添口感◾️美國頂級牛肉|薄燒厚燒兩吃，嘗到不同口感的質感◾️鹿兒島櫻花蝦炒飯配炒什菜|飯粒金黃粒粒分明◾️季節吸物|魚湯香味濃郁◾️ 甜品|巨峰提子啫喱口感輕盈清爽
與朋友吃的這家鐵板燒就在銅鑼灣地鐵站沒多遠，坐擁維多利亞公園景色🫶好打卡喔
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當天試了9 品「瀧宴dinner set」，
有前菜、海鮮、牛肉、炒飯、湯、甜品，師傅即席在面前製作，解說一下味道與吃法，每道也挺精緻的.
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🔸「瀧宴dinner set」
◾️季節前菜| 靜岡粟米、鮟鱇魚乾柚子汁，鱈魚白子
◾️南非鮑魚| 新鮮彈牙，海水味濃郁
◾️野生大虎蝦| 可先吃原味品嘗食材鮮味，再加檸檬汁吃，最後吃味道濃郁的蝦頭
◾️香煎銀鱈魚|魚皮煎香脆脆的
◾️香草牛油帆立貝| 配海苔湯味道鮮美，自家醃製三文魚子增添口感
◾️美國頂級牛肉|薄燒厚燒兩吃，嘗到不同口感的質感
◾️鹿兒島櫻花蝦炒飯配炒什菜|飯粒金黃粒粒分明
◾️季節吸物|魚湯香味濃郁
◾️ 甜品|巨峰提子啫喱口感輕盈清爽
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