影片
更多
2016-05-31
15883 瀏覽
好姊妹日前終於結婚喇，可惜因為我撞正要出trip而錯過左佢既婚禮，真係極度遺憾，所以今晚就由我請返佢兩夫婦齊齊食餐好以示祝福，仲可以順道分享下佢地既新婚喜悅。我地一人揀左一個dish，包括有焗法國黃雞、德國脆鹹豬手同埋鮑汁雞粒炒飯，當然咁高興又點少得飲酒？所以order左支House red wine。焗法國黃雞同我地東方人食開既白切雞好唔同，d雞肉係偏黃色既，係好奇心驅使下我就上網search下，原來係因為呢種雞一直用粟米餵食成長，所以做出黎既燒雞色澤會比較金黃，哈，原來如此，我都好like食粟米架喎，會唔會因為咁而皮膚黃d呢lol？隻雞用左香草黎焗，雞皮好香脆，雞肉相當嫩滑，啖啖肉好滋味。而德國脆鹹豬手，好姊妹個老公好gentlemen咁將佢切碎，方便我地女仔食。鹹豬手整到皮脆肉嫩效果，煙煙韌韌口感好好，而且非常惹味。旁邊有個醬汁，點黎食有助減少膩感。至於個鮑汁雞粒炒飯，色澤睇落好似糯米飯，飯粒炒到粒粒分明，唔會濕漉漉一pat pat，鮑汁味道鮮甜，飯夠入味，最重要係唔會過咸。加上個靚景同紅酒，大家都好enjoy今晚餐飯~
我地一人揀左一個dish，包括有焗法國黃雞、德國脆鹹豬手同埋鮑汁雞粒炒飯，當然咁高興又點少得飲酒？所以order左支House red wine。
焗法國黃雞同我地東方人食開既白切雞好唔同，d雞肉係偏黃色既，係好奇心驅使下我就上網search下，原來係因為呢種雞一直用粟米餵食成長，所以做出黎既燒雞色澤會比較金黃，哈，原來如此，我都好like食粟米架喎，會唔會因為咁而皮膚黃d呢lol？隻雞用左香草黎焗，雞皮好香脆，雞肉相當嫩滑，啖啖肉好滋味。
焗法國黃雞
171 瀏覽
0 讚好
0 留言
德國脆鹹豬手
162 瀏覽
0 讚好
0 留言
德國脆鹹豬手
140 瀏覽
0 讚好
0 留言
鮑汁雞粒炒飯
153 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
