冚棒唥 (昌華商業大廈) (已結業)

.🍁63度慢煮温泉蛋卡邦尼意粉 $88流心的温泉蛋刺破後流出蛋液🥚，與醬汁一起完美掛在每一條意粉上，意粉的熱度很夠，上菜的時候熱騰騰的，意粉煮得不會太硬，口感啱啱好🍝，帶點小韌勁的~醬汁不算很濃很濃，剛好又不會膩口的，稠度又可以掛在意粉上，每口都能吃到，配上份量頗多的煙肉，煙燻味出但又不會搶風頭，還有巴馬臣芝士碎🧀，倍添風味！.🍁黯然銷魂飯煲 $108非常之特別的配搭，將黯然銷魂飯與漢堡合二為一🍔，好新奇的Fusion菜。飯煲的「包皮」係飯+蒽+蛋+菇製成的，大口大口咬也不會很容易就散開，表面仲煎得好香脆，可能是想造飯焦的感覺🍚。中間的配料也十分豐富，有煎蛋咬下去還會爆蛋汁的🍳，仲有菜心好有港式feel，當然唔少得叉燒啦，這裏的叉燒比較似日式，簿切的但有配上左甜甜的醬汁，好似係叉燒醬，吃下去是介乎在港式和日式之間的感覺，軟韌適中好微妙但又好好吃~配菜方面仲有薯條和沙律🥗，薯條是新鮮做好的，外脆內軟，而沙律也很清新解膩！.🍁紅茶&奇異果汁（+$3）跟餐飲品紅茶偏澀口但有淡淡茶香~奇異果汁有粒粒果籽🥝，好清新完全不人工不化學~.🍁抹茶撻 $48最好還要來一件飯後甜品🍴~抹茶味不是很濃，是比