Mezze (已結業)

這天抱住探求新事物的心情去品嚐中東菜。當日品嚐的是 Falafel 炸鷹嘴豆蓉、Kofta 烤羊肉餅及 Djaj Mahshi 雞燴飯。炸豆蓉很香脆、乾爽！豆蓉軟滑，且毫不油膩。豆蓉不單沒有討厭的清草味，調味香料的味道亦不會過重，不會使味蕾變得遲鈍。烤羊肉餅方面，羊肉味道十分濃郁，但不算腥。肉餅質地頗有彈性，個人十分喜歡！最後一道菜是主食。除了從相片中可以看到雞肉下的炒飯，雞肉𥚃頭亦包著炒飯，份量充足，而且炒飯很乾身，味道亦很好！可惜，我不太喜歡這個雞肉比較柔軟的質感。我本來對中東菜的印象是一般的，總覺得十分油膩及香料味過重，然而這次晚餐改變了我對中東菜的觀感！