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2016-08-25
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九龍區喜愛吃印尼菜嘅朋友相信對峇里一點都不會陌生，位於佐敦幾十年，我細細個就食到大。 上星期去錯咗舊址，仲慨嘆緊點解一間咁有風味嘅餐廳唔見咗嘅時候，幾日後我得知原來只係搬舖，立即要帶屋企人去幫襯。入到新舖，感覺煥然一新！以前濃厚嘅舊感覺同長年嘅聖誕佈置已經完全抹掉，取而代之嘅係既有東南亞風情又摩登嘅感覺。 待應同前枱已經係新一代，很不同的感受！ 唯一沒有大變動的應該是菜式吧！晚飯時候沒有很多人，枱與枱之間沒像以前般狹窄，燈光有點暗，好relax..好有Bali 高檔餐廳嘅氣氛。 今日點了我以前一直會點的指定菜式巴東牛肉- 鎮店之寶，味道一流，肉質鬆軟，口感十足，配飯一絕！ 必吃！粟米餅- 呢個都係必點小食，甜甜嘅粟米加上蝦炸成入口鬆脆嘅餅，十分回味。 曾經，配上甜酸醬而唔係以家嘅茄汁，真心覺得茄汁太酸，同甜甜嘅餅唔係好夾，希望佢地會轉返以前嘅醬啦！份量細咗，而家一客只得四件，但裡面嘅蝦係多過以前。蜜糖雞翼- 一向都好喜歡嘅味菜式，尤其係呢度永遠都烤得剛剛好，味道又唔會太甜嘅雞翼。 不過而家一碟只得三隻😓。炒貴刁- 完全唔油，炒得剛剛好，用料沒有很豐盛，但味道一流。 連唔食洋蔥嘅我都覺得
入到新舖，感覺煥然一新！以前濃厚嘅舊感覺同長年嘅聖誕佈置已經完全抹掉，取而代之嘅係既有東南亞風情又摩登嘅感覺。 待應同前枱已經係新一代，很不同的感受！ 唯一沒有大變動的應該是菜式吧！
晚飯時候沒有很多人，枱與枱之間沒像以前般狹窄，燈光有點暗，好relax..好有Bali 高檔餐廳嘅氣氛。
今日點了我以前一直會點的指定菜式
巴東牛肉- 鎮店之寶，味道一流，肉質鬆軟，口感十足，配飯一絕！ 必吃！
粟米餅- 呢個都係必點小食，甜甜嘅粟米加上蝦炸成入口鬆脆嘅餅，十分回味。 曾經，配上甜酸醬而唔係以家嘅茄汁，真心覺得茄汁太酸，同甜甜嘅餅唔係好夾，希望佢地會轉返以前嘅醬啦！份量細咗，而家一客只得四件，但裡面嘅蝦係多過以前。
蜜糖雞翼- 一向都好喜歡嘅味菜式，尤其係呢度永遠都烤得剛剛好，味道又唔會太甜嘅雞翼。 不過而家一碟只得三隻😓。
炒貴刁- 完全唔油，炒得剛剛好，用料沒有很豐盛，但味道一流。 連唔食洋蔥嘅我都覺得勁多洋蔥嘅炒貴刁好好吃！
蝦醬通菜- 呢碟菜係全晚最唔欣賞嘅，味道好淡，無咩味！ 除左食到小小咸味之外咩味都食唔出！
整體而言，新舊峇里都無令我失望過。
新舖俾我嘅新感受係舒適美味嘅，無以前嘅親民感，但有咗格調。 無以前嘅大份量，換來而家嘅精品小碟。 無以前嘅重口味，變成而家嘅無咁咸，無咁油同唔太甜。
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