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2019-07-15
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上次試過灣仔的新南苑，整體都不錯，今日正好在旺角，可以一試旺角分店水準，旺角分店裝潢和灣仔店稍為不一樣，同樣十分旺場。今天我們有4位可以免費享用雞煲。價錢每位$268起，醬油、調味料每位$10蚊，前菜每份$20。自助區有多款火鍋醬料、自家煲製涼茶：酸梅湯、竹蔗茅根、多款汽水和果汁；還有多款新鮮蔬菜作火鍋料。前菜：花生雞腳-炆得腍軟入味。先來《招牌麻辣雞煲》- 雞煲惹味香濃，雞肉肉質嫩滑不會老。食完雞煲就換火鍋，花膠蟲草花椰青湯底，特別在當中整個椰子在鍋中，椰子上下是通孔的，內還有椰肉，湯底清甜。《生猛海鮮拼盤-有龍蝦、帶子、蟶子、大蜆、魚片》 - 十分有看頭，特別是龍蝦蟶子，十分新鮮鮮甜肉彈牙。《本地手切牛頸脊》 - 色澤粉嫩，牛肉味甚香濃。其實食完雞煲、海鮮拼盤和牛頸脊，都飽了7成，還有任食火鍋配料添，點了少量試試。我選了刀削麵、韮菜餃、蕃茄、蘿蔔、脆骨腩和響鈴等等。甜品-《奶凍》奶味濃又香滑，不錯。
上次試過灣仔的新南苑，整體都不錯，今日正好在旺角，可以一試旺角分店水準，旺角分店裝潢和灣仔店稍為不一樣，同樣十分旺場。
今天我們有4位可以免費享用雞煲。價錢每位$268起，醬油、調味料每位$10蚊，前菜每份$20。
自助區有多款火鍋醬料、自家煲製涼茶：酸梅湯、竹蔗茅根、多款汽水和果汁；還有多款新鮮蔬菜作火鍋料。
前菜：花生雞腳-炆得腍軟入味。
先來《招牌麻辣雞煲》- 雞煲惹味香濃，雞肉肉質嫩滑不會老。
食完雞煲就換火鍋，花膠蟲草花椰青湯底，特別在當中整個椰子在鍋中，椰子上下是通孔的，內還有椰肉，湯底清甜。
《生猛海鮮拼盤-有龍蝦、帶子、蟶子、大蜆、魚片》 - 十分有看頭，特別是龍蝦蟶子，十分新鮮鮮甜肉彈牙。
《本地手切牛頸脊》 - 色澤粉嫩，牛肉味甚香濃。
其實食完雞煲、海鮮拼盤和牛頸脊，都飽了7成，還有任食火鍋配料添，點了少量試試。我選了刀削麵、韮菜餃、蕃茄、蘿蔔、脆骨腩和響鈴等等。
甜品-《奶凍》
奶味濃又香滑，不錯。
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