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2023-07-13
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最近知道旺角新開了一間新加坡風味肉骨茶既食店，今晚放工要諗食咩，即刻提議黎食下呢間泰源獅城風味餐廳。餐廳環境相當大及寬敞，坐低後再睇睇餐牌，原來都套餐的，都幾抵食，有海南雞飯餐、口水雞飯餐、肉骨茶套餐。咁當然一定必食肉骨茶啦，但肉骨茶又分左好多款唔同既豬肉部位，有大排骨、豬肝、豬腰、豬肚、精選排骨⋯⋯⋯揀返岩自己想食既口味去揀個套餐。而且仲有好多唔同款既滷水食物，好正咁，滷水豬耳、豬皮、豬腳、豆腐等等。最後我們決定點兩個套餐再加一個滷水小食。首先介紹一下呢款海南雞飯套餐，成個套餐相當豐富，配上了黃油飯，有白滑海南雞，仲有一碗肉骨茶，正。海南雞相當幼滑同香濃雞味，沾上了甜豉油、辣醬跟薑蓉，完全可以把海南雞件既口感同味道提升去另一個層次，真係相當出色同好味。再配上又香又軟綿綿既黃油飯，一流。想不到海南雞飯都會配上一碗肉骨茶，大滿足。另一款點了大排骨肉骨茶套餐，其實肉骨茶都可以單點，那就淨有肉和湯，如果是套餐便有肉、湯、油炸鬼、白飯和飲品。大排骨肉骨茶的湯很大碗好豐富，這間店的肉骨茶是新加坡口味，所以肉骨茶會帶有胡椒口味，入面既胡椒味很香，又帶點少微辣，十分正。而且濃濃既豬肉香味。我加入了油
最近知道旺角新開了一間新加坡風味肉骨茶既食店，今晚放工要諗食咩，即刻提議黎食下呢間泰源獅城風味餐廳。
餐廳環境相當大及寬敞，坐低後再睇睇餐牌，原來都套餐的，都幾抵食，有海南雞飯餐、口水雞飯餐、肉骨茶套餐。咁當然一定必食肉骨茶啦，但肉骨茶又分左好多款唔同既豬肉部位，有大排骨、豬肝、豬腰、豬肚、精選排骨⋯⋯⋯揀返岩自己想食既口味去揀個套餐。而且仲有好多唔同款既滷水食物，好正咁，滷水豬耳、豬皮、豬腳、豆腐等等。
最後我們決定點兩個套餐再加一個滷水小食。
首先介紹一下呢款海南雞飯套餐，成個套餐相當豐富，配上了黃油飯，有白滑海南雞，仲有一碗肉骨茶，正。
新加坡海南雞飯
$78
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海南雞相當幼滑同香濃雞味，沾上了甜豉油、辣醬跟薑蓉，完全可以把海南雞件既口感同味道提升去另一個層次，真係相當出色同好味。再配上又香又軟綿綿既黃油飯，一流。想不到海南雞飯都會配上一碗肉骨茶，大滿足。
套餐C 特選大排骨
$78
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另一款點了大排骨肉骨茶套餐，其實肉骨茶都可以單點，那就淨有肉和湯，如果是套餐便有肉、湯、油炸鬼、白飯和飲品。
大排骨肉骨茶的湯很大碗好豐富，這間店的肉骨茶是新加坡口味，所以肉骨茶會帶有胡椒口味，入面既胡椒味很香，又帶點少微辣，十分正。而且濃濃既豬肉香味。
我加入了油炸鬼於肉骨茶內，油炸鬼吸入了肉骨茶的湯汁，一咬下去，湯汁一湧而出，好特別好吸味，正。
大排骨啖啖肉，食得好滋味呀。
呢款肉骨茶真係唔錯，而且呢間餐廳既肉骨茶都可以無限添飲，一定能滿足我們的黑洞。
滷水鳳爪
$48
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最後這款滷水鳳爪都好惹味，十分欣賞呢度既滷水汁，好香濃，令鳳爪都超香超入味，好正呀，鳳爪一份都有差唔多12隻，嘩～份量很多，我們慢慢的品嘗，過下口癮，正。
熱奶茶
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凍蜂蜜檸檬水
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還有以上的套餐是配以餐飲的，點了一杯熱奶茶及加錢配了一杯特飲凍檸檬蜂蜜。
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