莆田 (美麗華廣場2期) (已結業)

與朋友相聚，在尖沙咀很多時也會選擇西餐，但常常食西餐又高脂又高卡路里，今次試了蒲田福建菜。之後在新加坡也見過，原來莆田是新加坡的福建菜餐廳，更獲米芝連推薦，絕對要試試。前菜小食冷盤都很吸引，有上湯麻油香浸過的爽滑紫菜，有微辣香口的雲耳。熱食有酥炸香芋，外皮不用脆醬已炸得酥脆香口，附有蜜糖的甜脆，特別香口，芋心香軟又甜，一試難忘。黃花魚一般是煎或蒸，今次以上湯浸黃瓜魚，除了魚肉鮮嫩，火喉恰好，更可以飲整窩黃花魚湯，又甜又鮮味。