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2022-08-03
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係新加玻ge 和牛懷石料理終於開到黎香港laa😍舖頭唔大約有8-10 個位，一定要預約！望住師傅為你準備每一度，感覺好好～同行朋友用佢僅餘喺日劇同動畫學返嚟嘅日文同師傅溝通😂😂 師傅都好有趣架～.晚餐總共有 10 道～好豐富每一度店員都會好詳細同你講解食材👍1. 前菜：山藥，醋jelly 加日本蕃茄，清甜開胃2. 然後再來牛舌， 用上煲了六小時的雞湯，很入味...而且牛舌口感很好，完全唔會硬 (忘記影）3. 生牛肉他他，配上海膽同魚子，精緻得黎又好食壽喜燒配日本洋蔥，再配上松露...係咁叫師傅moto moto hahahhaaa師傅煮和牛之前，比我哋睇啲牛肉油脂分布好靚好肥美😍 整咗用壽喜燒有入口即溶甜甜嘅幸福感...但又唔會太肥膩，濃濃ge 牛香味仍然好出👍開心.炸牛柳中心 三文治 配上黑魚子 海膽加黑松露秘製醬，細細舊的唔會太漏中間有個青梅蜜漬冰沙，可以清清口緊接住就黎到煙燻紅酒煮茄子我柳，仲有茄子魚糕，好可愛...無諗過牛同茄子都夾再來的是配上蘋果sauce 的niku sushi (忘了拍照）小姐其實每樣都好喜歡，平時好怕食我漏，呢到都唔會有呢個感覺！除左好出色ge 小田和
舖頭唔大約有8-10 個位，一定要預約！
望住師傅為你準備每一度，感覺好好～
同行朋友用佢僅餘喺日劇同動畫學返嚟嘅日文同師傅溝通😂😂 師傅都好有趣架～
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晚餐總共有 10 道～好豐富
每一度店員都會好詳細同你講解食材👍
1. 前菜：山藥，醋jelly 加日本蕃茄，清甜開胃
2. 然後再來牛舌， 用上煲了六小時的雞湯，很入味...而且牛舌口感很好，完全唔會硬 (忘記影）
3. 生牛肉他他，配上海膽同魚子，精緻得黎又好食
壽喜燒配日本洋蔥，再配上松露...係咁叫師傅moto moto hahahhaaa
師傅煮和牛之前，比我哋睇啲牛肉油脂分布好靚好肥美😍 整咗用壽喜燒有入口即溶甜甜嘅幸福感...但又唔會太肥膩，濃濃ge 牛香味仍然好出👍開心
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炸牛柳中心 三文治 配上黑魚子 海膽加黑松露秘製醬，細細舊的唔會太漏
中間有個青梅蜜漬冰沙，可以清清口
緊接住就黎到煙燻紅酒煮茄子我柳，仲有茄子魚糕，好可愛...無諗過牛同茄子都夾
再來的是配上蘋果sauce 的niku sushi (忘了拍照）
小姐其實每樣都好喜歡，平時好怕食我漏，呢到都唔會有呢個感覺！除左好出色ge 小田和牛，最令我驚唔ge 係素面，完全癲覆左我對素面ge 睇法...清新爽口...食飽咗都仲食得落
最後甜品ge wasabi 雪糕係好完美ge 句號
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