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2020-12-11
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南豐紗廠是近年文青打卡必到之地，上次過來人頭湧湧，人聲沸鼎。在文青地方，餐廳亦不能免俗，有些打卡的噱頭。所以甫上樓梯便被這幅霓虹燈牌吸引了眼球，拍了張照打了個卡。禁堂食前，平日六點來到遊客不多，我們早早入座，圖個清靜。全店以淡淡湖水綠作主色，溫暖又溫馨，耐看又舒服。茗荼$12/位，白茶清徹，清淡回甘。連餐具也是成套湖水綠，深得少女心(筆者最愛)，什是雅致! 菜單: 種類還挺多，這邊不止提供點心，還有很多酒樓不一定有的菜色，這幾年紅得風風火火的酸菜魚也榜上有名呢! 餐廳由涼菜、小菜、點心、飯麵、甜品一一都有供應，可算是一應俱全了呢!先來一份涼菜話梅脆淮山 $38染成亮麗粉紅的淮山片相當吸晴，擺盤像盛開的花朵一樣，非常精美。而淮山吸收了話梅汁的酸香精華，入口清爽鮮，咬感爽脆，開胃良菜。飛機流沙包（三件）$34噱頭不會有人嫌少，此碟流沙包放棄了蒸籠，腦洞大開的師傅搞了個飛行棋造型，讓人印象深刻，就衝著這個造型也能吸引了不少少女來打卡呢。不過對我這吃貨來說，味道相當重要，而這個包子也沒讓我失望，捏開就是半流質的金黃奶黃緩緩溢出，甜甜的奶黃伴少許鹹蛋黃香，相當吸引。游來游去金魚餃 兩件 $34金
全店以淡淡湖水綠作主色，溫暖又溫馨，耐看又舒服。
茗荼$12/位，白茶清徹，清淡回甘。
連餐具也是成套湖水綠，深得少女心(筆者最愛)，什是雅致!
菜單:
種類還挺多，這邊不止提供點心，還有很多酒樓不一定有的菜色，這幾年紅得風風火火的酸菜魚也榜上有名呢! 餐廳由涼菜、小菜、點心、飯麵、甜品一一都有供應，可算是一應俱全了呢!
先來一份涼菜話梅脆淮山 $38
染成亮麗粉紅的淮山片相當吸晴，擺盤像盛開的花朵一樣，非常精美。而淮山吸收了話梅汁的酸香精華，入口清爽鮮，咬感爽脆，開胃良菜。
話梅脆淮山 $38
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飛機流沙包（三件）$34
噱頭不會有人嫌少，此碟流沙包放棄了蒸籠，腦洞大開的師傅搞了個飛行棋造型，讓人印象深刻，就衝著這個造型也能吸引了不少少女來打卡呢。不過對我這吃貨來說，味道相當重要，而這個包子也沒讓我失望，捏開就是半流質的金黃奶黃緩緩溢出，甜甜的奶黃伴少許鹹蛋黃香，相當吸引。
飛機流沙包（三件）
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游來游去金魚餃 兩件 $34
金魚餃來自於湖北，餃子皮晶瑩剔透，外型生動，師傅的功藝不簡單呢。餡子裡有隻不小的鮮蝦，配上韭菜、粉葛，還挺鮮香。
游來游去金魚餃 兩件
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游來游去金魚餃 兩件
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蟹膏春卷（三件）$32
三件春卷已對半切好，表面點綴了粉粉紅紅的蟹膏蟹肉，即時生色不少。春卷炸得外酥內嫩，點點蟹膏作伴，很是惹味．
蟹膏春卷（三件）
$32
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酸菜牛肉泡飯 $89
這道泡飯是我近期最愛。咸咸酸酸的酸菜夾著鮮香牛肉，本已開胃，再伴上酥脆的脆米，口感豐富，令人垂涎三尺。
酸菜牛肉泡飯
$89
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水煮鱸魚 $98
香港吃的"水煮"都是不辣的，這一盤也不例外，看上去紅紅火火，吃下卻是溫柔似水的，倒是符合我倆的口味，口味重卻又吃不了辣。水煮魚的湯不辣卻帶有少少麻，香而不辣，鱸魚肉肉質堅實也算滑溜，墊底還有吸了汁的薯粉，水煮魚的完美搭擋。
水煮鱸魚
$98
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