Umami Japanese Restaurant and Bar

吉列日本黑豚肉定食 (咖哩汁)
呢個賣相平平無奇但落有驚喜👍🏻黑豚肉半肥瘦但油而不膩，吉列皮脆得黎唔厚粉，肉質軟腍鬆化🐷仲有咖哩汁撈飯食👌🏻lunch set仲有沙律，生果同前菜。

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仲有個散叫嘅清酒煮蜆，好新鮮，唔算大隻但粒粒都好肥美飽滿

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特上魚生飯
一見到全部都厚切已經心心眼😍每片魚生嘅厚度都過1cm，擺入口已經好滿足，食落全落都好新鮮👌🏻值得一提係海膽同赤貝都非常鮮甜，拖羅入口即溶，魚脂豐腴👍🏻

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總結一下，酒店環境一定好，可惜侍應唔太responsive，服務扣分....