山洞食堂

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休息中

今日同屋企人去咗黃竹坑The Southside試咗個和牛盛宴，真心驚艷！日本產和牛肩肉盛油脂分布靚到似雪花，燒到外焦內嫩，入口即化嘅感覺實在太正。燒鵝肝多士絕對係高水準，鵝肝香濃唔膩，多士脆身，夾埋食簡直無得輸。和牛鵝肝多士就更加邪惡，雙重濃郁衝擊，食完仲想再encore！蔥燒厚切牛舌超有驚喜，厚切得嚟爽彈唔韌，蔥香同燒汁完美襯托牛舌嘅鮮味。醬油蝦鮮甜入味，四隻真係唔夠喉。牛骨髓石頭鍋飯係必點之選，撈勻熱辣辣嘅飯同香滑牛骨髓，每一啖都係滿足。韓式泡菜煎餅香脆惹味，解膩一流。飲品方面，荔枝梳打同西柚乳酸梳打都清新解渴，完美平衡大餐嘅濃味。整晚食物美味。服務態度都好好。上菜速度理想👍🏻我哋邊享受美食邊傾偈，全晚都好寫意Yeah。