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2023-06-29
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最近光顧了一家西班牙餐廳位於大角咀地舖，門口有錶位泊車，非常方便。首先是西班牙蛋餅，這道菜是以薯仔和雞蛋為基礎，加上一些西班牙調味料烹調而成。味道比較偏淡，口感卻不失豐富，蛋餅本身有蓬鬆的口感，搭配上香氣四溢的薯仔和獨特的調味料，非常受健康飲食人仕的歡迎。接下來是牛油果芒果伴北海道帶子刺身分子球他他，這道菜的名字十分長，但味道更加驚艷。帶子的口感非常鮮嫩，牛油果和芒果的口感則非常清爽，非常適合在夏天享用。最令人驚艷的是分子球他他，它是一種利用分子料理技術製作的小球，口感非常有彈性，一咬就爆開，整道菜的味道層次豐富，賣相也出色，讓人驚喜不己。最後是西班牙紅蝦飯，這道菜的紅蝦非常新鮮，肉質鮮美，搭配上西班牙飯，口感非常特別。紅蝦的香氣和味道都非常濃郁，飯香且有嚼口，讓人吃了之後仍然回味無窮。飲品係：Happy Ending和Earl Grey CoolerHappy Ending，採用了百香果糖漿、青檸汁、菠蘿汁和蘇打水等成分，口感非常新鮮明亮。百香果糖漿和青檸汁的酸味和甜味相互平衡，而菠蘿汁的清爽口感和蘇打水的氣泡則讓整個飲品更加爽口。Earl Grey Cooler:採用了菠蘿汁、蘋果
位於大角咀地舖，門口有錶位泊車，非常方便。
首先是西班牙蛋餅，這道菜是以薯仔和雞蛋為基礎，加上一些西班牙調味料烹調而成。味道比較偏淡，口感卻不失豐富，蛋餅本身有蓬鬆的口感，搭配上香氣四溢的薯仔和獨特的調味料，非常受健康飲食人仕的歡迎。
接下來是牛油果芒果伴北海道帶子刺身分子球他他，這道菜的名字十分長，但味道更加驚艷。帶子的口感非常鮮嫩，牛油果和芒果的口感則非常清爽，非常適合在夏天享用。最令人驚艷的是分子球他他，它是一種利用分子料理技術製作的小球，口感非常有彈性，一咬就爆開，整道菜的味道層次豐富，賣相也出色，讓人驚喜不己。
最後是西班牙紅蝦飯，這道菜的紅蝦非常新鮮，肉質鮮美，搭配上西班牙飯，口感非常特別。紅蝦的香氣和味道都非常濃郁，飯香且有嚼口，讓人吃了之後仍然回味無窮。
飲品係：Happy Ending和Earl Grey Cooler
Happy Ending，採用了百香果糖漿、青檸汁、菠蘿汁和蘇打水等成分，口感非常新鮮明亮。百香果糖漿和青檸汁的酸味和甜味相互平衡，而菠蘿汁的清爽口感和蘇打水的氣泡則讓整個飲品更加爽口。
Earl Grey Cooler:採用了菠蘿汁、蘋果汁和伯爵茶等成分，口感非常特別。伯爵茶的香氣和茶葉的苦澀味與菠蘿汁和蘋果汁的甜味相互融合，口感非常豐富。
總的來說，這家西班牙餐廳的食物非常精緻美味，口感豐富，裝橫高級，環境舒適而衛生，值得放工後來放鬆心情的好地方。
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