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2019-07-21
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神⼾戶屋位於旺⾓角兆萬中心，地理理位置⼗分優越。進入時環境稍微擠迫，過道只有一⼈人的空位，要⼩心不要撞上服務人員。由於當天是平日晚上，顧客⼈數不算太多，未見有需排隊輪候的情況。我與朋友二人也被安排坐進房內，兩人坐在4人桌上，空間十分充裕。而房間總共也只有4桌，唯一不⽅方 便的是由於在房內，交單比較麻煩，要等服務人員剛好進內，或⾃己走出去。 食物⽅面，整體我滿意。食物上有不少的選擇，按不同類別分好，有前菜、刺身、壽司 等等。但刻意要挑剔的話，就是每類食物裡的選擇不算多，但已包含一般⽇本菜常⾒的菜式。說回食物的質素，刺身以冰鎮的⽅式呈上，也十分新鮮，三⽂魚油脂分佈平均，帶子爽口。只是蟹柳與⽟子有點冰鎮過度，食下去影響了了口感。⽽壽司⽅面，鰻⿂壽司調味很好，不會過甜，未有影響原來來鰻魚味道。單點的炸物完全沒有不脆的問題，烤雞與天婦羅等都是新鮮炸，呈上時還很熱很脆。整餐下來，最讓我驚喜的不得不提是日式壽喜燒，它是整鍋呈上，現場燒滾，另外還提供生雞蛋一隻。壽喜燒的湯一向偏甜， 但這個調味剛好，煮出來來的肥牛、蛙蛙菜不會過甜，反而提出了了鮮味。
由於當天是平日晚上，顧客⼈數不算太多，未見有需排隊輪候的情況。我與朋友二人也被安排坐進房內，兩人坐在4人桌上，空間十分充裕。而房間總共也只有4桌，唯一不⽅方 便的是由於在房內，交單比較麻煩，要等服務人員剛好進內，或⾃己走出去。
食物⽅面，整體我滿意。食物上有不少的選擇，按不同類別分好，有前菜、刺身、壽司 等等。但刻意要挑剔的話，就是每類食物裡的選擇不算多，但已包含一般⽇本菜常⾒的菜式。
說回食物的質素，刺身以冰鎮的⽅式呈上，也十分新鮮，三⽂魚油脂分佈平均，帶子爽口。只是蟹柳與⽟子有點冰鎮過度，食下去影響了了口感。⽽壽司⽅面，鰻⿂壽司調味很好，不會過甜，未有影響原來來鰻魚味道。
單點的炸物完全沒有不脆的問題，烤雞與天婦羅等都是新鮮炸，呈上時還很熱很脆。整餐下來，最讓我驚喜的不得不提是日式壽喜燒，它是整鍋呈上，現場燒滾，另外還提供生雞蛋一隻。壽喜燒的湯一向偏甜， 但這個調味剛好，煮出來來的肥牛、蛙蛙菜不會過甜，反而提出了了鮮味。
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