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前晚生日,和家人選擇去尖沙咀一試放題。早兩日打去訂位時,職員告知生日當晚會有兩磅蛋糕送上,在於生日者來說,有這小小心意,感覺被重視,和味館確實識做呢!我們7:30pm準時到達,職員已準備好一張U型桌給我們10人,當晚是星期一,餐廳坐位亦已坐滿,我們也急不及待去點菜,要在兩個鐘頭內大吃一餐!雖然餐廳是以日式放題為主,但卻有泰越式的食物提供。我們10人真的點了很多很多不同的食物嘗試,但竟然冇漏過一張單,這是我所欣賞及值得一讚的,因為有去過食放題的人都一定會試過餐廳時常漏單,不斷趨單的情況,而侍應的整體服務卻不錯,是值得加分的。而最重要的是,他們的食物近乎每一樣都是合乎水準(當然亦有一少部份是麻麻的),有些更是做出水準以上的菜式,例如有天婦羅蝦、面鼓湯、軟殼蟹卷、火焰三文魚、鐵板牛肉粒、日式炸豆腐、豬頸肉、炸蝦餅、喇沙湯河、炒通菜、炒菜芯、木糠蛋糕,刺身亦新鮮。通常食客或我們會專注食剌身或天婦羅等值錢食物,但今次我竟大開眼界的見到他們不斷翻叫炒通菜、菜心、或多試不同昂貴以外之食物。因為大家也認同大部份的所造之菜式,均有水準,價錢亦便宜,可以再來呢!付款時和女經理講了幾句,讚揚餐廳食物質素不錯
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前晚生日,和家人選擇去尖沙咀一試放題。早兩日打去訂位時,職員告知生日當晚會有兩磅蛋糕送上,在於生日者來說,有這小小心意,感覺被重視,和味館確實識做呢!

我們7:30pm準時到達,職員已準備好一張U型桌給我們10人,當晚是星期一,餐廳坐位亦已坐滿,我們也急不及待去點菜,要在兩個鐘頭內大吃一餐!
雖然餐廳是以日式放題為主,但卻有泰越式的食物提供。我們10人真的點了很多很多不同的食物嘗試,但竟然冇漏過一張單,這是我所欣賞及值得一讚的,因為有去過食放題的人都一定會試過餐廳時常漏單,不斷趨單的情況,而侍應的整體服務卻不錯,是值得加分的。
而最重要的是,他們的食物近乎每一樣都是合乎水準(當然亦有一少部份是麻麻的),有些更是做出水準以上的菜式,例如有天婦羅蝦、面鼓湯、軟殼蟹卷、火焰三文魚、鐵板牛肉粒、日式炸豆腐、豬頸肉、炸蝦餅、喇沙湯河、炒通菜、炒菜芯、木糠蛋糕,刺身亦新鮮。通常食客或我們會專注食剌身或天婦羅等值錢食物,但今次我竟大開眼界的見到他們不斷翻叫炒通菜、菜心、或多試不同昂貴以外之食物。因為大家也認同大部份的所造之菜式,均有水準,價錢亦便宜,可以再來呢!

付款時和女經理講了幾句,讚揚餐廳食物質素不錯,希望以作鼓勵。她則回應,原來餐廳在本月10日才開張,並且日泰越之菜式均請了不同師傅專人負責。難怪就像我之前所說,每道茶也做得不錯呢!
不過我在此補充句,我個人認為,大多放題餐廳在開業時期,服務或食物質素均做得不錯的,過了好一段日子,人多了,生意好了,也較難保持之前的水準,所以趁新開業期間,大家可早一步去食呢!

當然我亦希望和味館能保持食物、服務、細心等良好質素啦!正所謂「創業容易守業難」,咁近我公司,我都希望可以時常幫襯呀~~ 努力呀!!

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-08-16
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
慶祝紀念
生日