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2018-10-23
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紅磡的餐廳林林總總今天看到一家英式小店就忍不住一試香港連鎖的餐廳太多支持小店也不錯而且價錢也大眾化重點是這家有$1蠔.蠔 $1 每人上限只能點兩隻我們兩個人 就點了4隻輕輕一踫蠔邊 就會輕微收縮人口先甜後回甘 體型中等.只要還了主菜再加$60就可以成為套餐.熊本西冷(霜降) $188 +60不用沾醬就已經夠咸沒有筋 可是有點過熟我們原是點5成熟 上來變成7成了但影響不大 薯角是炸的 有蒜味.鮮什果沙律用的是黑醋 味道酸酸甜甜.粟米茸忌廉湯粟米打碎了加到湯裡口感豐富.黑松露芝士法包上面塗滿黑松露芝士醬很香 麵包外脆內軟而且還是熱的.香煎羊扒配薄荷燒汁 $156 +60旁邊的菜有牛油味羊扒外面煎得脆脆的裡面是粉紅色有羊的騷味這才像是吃羊肉就怕那些沒有羊味的.煙三文魚沙律 三文魚夠冷煙燻味夠重.蘑菇忌廉湯味道比較淡可以按自己的口味加調料.SEASALTED CARAMEL LATTE HOT $38上面的奶泡很滑 但如果可以再厚一點就好了口感順滑 不會太苦不用再加糖也夠甜.HAZALUNT LATTE ICED $40味道甜 咖啡味相對比較濃奶泡很厚.點品有點甜 口感厚實有提子乾在裡面 中間
今天看到一家英式小店
就忍不住一試
香港連鎖的餐廳太多
支持小店也不錯
而且價錢也大眾化
重點是這家有$1蠔
.
蠔 $1
每人上限只能點兩隻
我們兩個人 就點了4隻
輕輕一踫蠔邊 就會輕微收縮
人口先甜後回甘
體型中等
.
只要還了主菜再加$60
就可以成為套餐
.
熊本西冷(霜降) $188 +60
不用沾醬就已經夠咸
沒有筋 可是有點過熟
我們原是點5成熟 上來變成7成了
但影響不大
薯角是炸的 有蒜味
.
鮮什果沙律
用的是黑醋 味道酸酸甜甜
.
粟米茸忌廉湯
粟米打碎了加到湯裡
口感豐富
.
黑松露芝士法包
上面塗滿黑松露芝士醬
很香 麵包外脆內軟
而且還是熱的
.
香煎羊扒配薄荷燒汁 $156 +60
旁邊的菜有牛油味
羊扒外面煎得脆脆的
裡面是粉紅色
有羊的騷味
這才像是吃羊肉
就怕那些沒有羊味的
.
煙三文魚沙律
三文魚夠冷
煙燻味夠重
.
蘑菇忌廉湯
味道比較淡
可以按自己的口味加調料
.
SEASALTED CARAMEL LATTE HOT $38
上面的奶泡很滑 但如果可以再厚一點就好了
口感順滑 不會太苦
不用再加糖也夠甜
.
HAZALUNT LATTE ICED $40
味道甜 咖啡味相對比較濃
奶泡很厚
.
點品
有點甜 口感厚實
有提子乾在裡面
中間還有海綿蛋糕
上面用火槍燒過
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