更多
2017-01-16
1192 瀏覽
說它是隱世小店準沒錯!紅磡的街坊有福了~街坊當然早一點落去霸位,坐下了以後就好多人要排隊了~・雖然身為半個上海人,但街外的上海菜與家煮的確有不同,像是這個水餃麵的湯底,味濃而不膩,在家要煮多久才能成為這個湯呢?・向來很愛雞絲粉皮,這家的粉皮真的晶瑩剔透,非常軟Q,而且是整條的,不像平日吃的一片片,好特別耶!麻醬夠麻,花生醬味濃,啱晒我!同埋佢個醬份量好足架,夠你沾滿成碗粉皮~😋・糖醋骨我有點意外,竟然用炸的!上海菜比較少用炸的,不過它最後兜一兜個汁減輕少少個油膩感,而且酸酸甜甜好開胃~配個真材實料個菜飯就至岩喇!
・
雖然身為半個上海人,但街外的上海菜與家煮的確有不同,像是這個水餃麵的湯底,味濃而不膩,在家要煮多久才能成為這個湯呢?
・
向來很愛雞絲粉皮,這家的粉皮真的晶瑩剔透,非常軟Q,而且是整條的,不像平日吃的一片片,好特別耶!麻醬夠麻,花生醬味濃,啱晒我!同埋佢個醬份量好足架,夠你沾滿成碗粉皮~😋
・
糖醋骨我有點意外,竟然用炸的!上海菜比較少用炸的,不過它最後兜一兜個汁減輕少少個油膩感,而且酸酸甜甜好開胃~配個真材實料個菜飯就至岩喇!
37 瀏覽
0 讚好
0 留言
雞絲粉皮
43 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼