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2008-01-23
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今次專誠過去訂糕過年,順便食個lunch...食過蘿蔔糕,覺得佢哋D糕夠足料。有咗信心,決定訂D嚟試下...今次坐低叫咗件煎蘿蔔糕,發覺都係蒸嘅好食D,因為佢哋嘅糕嘅質感較軟,蘿蔔絲份量亦足,所以煎起上嚟就會比較淰pat pat,冇咗口感...再試佢哋嘅招牌攦粉。先喝一口湯,有D過鹹;再吃一口攦粉,質感冇從前嘅煙韌,只覺食緊一條條粗粗嘅米線,可幸仍然有米香,未致於一無是處...來個醬醋骨墨魚卷雙併。醬醋骨一半份量炆得不夠淰,亦不夠入味,一嚼即吐,另一半則還可以,可見水準不穩定;墨魚卷除了啄碎墨魚外還有蝦,新鮮現炸,口感彈牙,食唔出有溝過粉漿,確實真材實料...睇嚟佢哋應該要改名,淨係叫"大記糕點專門店"先啱...
食過蘿蔔糕,覺得佢哋D糕夠足料。有咗信心,決定訂D嚟試下...
今次坐低叫咗件煎蘿蔔糕,發覺都係蒸嘅好食D,因為佢哋嘅糕嘅質感較軟,蘿蔔絲份量亦足,所以煎起上嚟就會比較淰pat pat,冇咗口感...
再試佢哋嘅招牌攦粉。先喝一口湯,有D過鹹;再吃一口攦粉,質感冇從前嘅煙韌,只覺食緊一條條粗粗嘅米線,可幸仍然有米香,未致於一無是處...
來個醬醋骨墨魚卷雙併。醬醋骨一半份量炆得不夠淰,亦不夠入味,一嚼即吐,另一半則還可以,可見水準不穩定;墨魚卷除了啄碎墨魚外還有蝦,新鮮現炸,口感彈牙,食唔出有溝過粉漿,確實真材實料...
睇嚟佢哋應該要改名,淨係叫"大記糕點專門店"先啱...
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