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首先係佢哋嘅特色壽司卷。金龍卷係一款結合咗三文魚、炸蝦同芝士嘅壽司卷。炸蝦外脆內嫩，食落脆卜卜。而且外觀精美，口感亦好豐富。煙花係另一款特色壽司卷，包括辣味三文魚、辣味吞拿魚同脆片。呢個組合帶有少少嘅辣味，辣味嘅魚肉同脆片嘅酥脆口感形成咗有趣嘅對比，幾好食。另外我仲叫咗埼玉網燒牛舌，呢個係一道非常受歡迎嘅菜式。網燒牛舌經過特殊嘅烹調方式，令牛舌嘅口感更加嫩滑彈牙，保留咗牛肉嘅鮮香。搭配上醬汁嘅調味，味道更加美味。最後，我仲試咗日式章魚小丸子。呢啲小丸子外酥內軟，充滿咗鮮嫩嘅章魚肉同獨特嘅日式風味。