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2023-08-20
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呢一個我想試咗好耐架啦！之前佢網店開始已經有聽過佢個大名，知道佢近排開多咗好多實體店今日經過中環街市俾我見到，一於試吓佢三隻味。Tiramisu 1960 Classic ($48) : 點都要試吓佢嘅經典原味嘅，始終人哋都係呢樣嘢最出名。本身睇相以為手上一盒都好似幾細，但係啲實物拎上手嘅時候重新而且都幾大盒一個人食會變咗有少少嬲，如果朋友分享就最好啦。唔算太甜，而且好又滑，底層嘅咖啡濕潤，會令人想再食。而且真係食得出同香港普通餐廳做嘅有啲唔同，佢標榜係用上意大利家族食譜，真係好似正宗一啲咁。Pistachio Misu ($56): 我係一個好鍾意開心果嘅人，所以任何開心果嘅產品都唔會放過，見到佢有開心果粒鋪晒喺面上面已經覺得好豐富，食落去佢嘅忌廉溝咗開心果，令到每一啖都有微微嘅開心果味，但係同樣底下嗰一層都係有咖啡手指餅造成嘅，所以都保留左原本tiramisu嘅味道，最上面嗰一層有少少忌廉，整體一啖嘅話令到口感更加幼滑。Black sesame misu ($58): 我係大概夜晚七點幾去到，比我見到呢一個黑蚊蚊嘅黑芝麻味道，店員仲話本身呢一個係網上限定，平時唔會喺舖頭見到，但係今
Tiramisu 1960 Classic ($48) : 點都要試吓佢嘅經典原味嘅，始終人哋都係呢樣嘢最出名。本身睇相以為手上一盒都好似幾細，但係啲實物拎上手嘅時候重新而且都幾大盒一個人食會變咗有少少嬲，如果朋友分享就最好啦。唔算太甜，而且好又滑，底層嘅咖啡濕潤，會令人想再食。而且真係食得出同香港普通餐廳做嘅有啲唔同，佢標榜係用上意大利家族食譜，真係好似正宗一啲咁。
Pistachio Misu ($56): 我係一個好鍾意開心果嘅人，所以任何開心果嘅產品都唔會放過，見到佢有開心果粒鋪晒喺面上面已經覺得好豐富，食落去佢嘅忌廉溝咗開心果，令到每一啖都有微微嘅開心果味，但係同樣底下嗰一層都係有咖啡手指餅造成嘅，所以都保留左原本tiramisu嘅味道，最上面嗰一層有少少忌廉，整體一啖嘅話令到口感更加幼滑。
Black sesame misu ($58): 我係大概夜晚七點幾去到，比我見到呢一個黑蚊蚊嘅黑芝麻味道，店員仲話本身呢一個係網上限定，平時唔會喺舖頭見到，但係今日咁啱就嚟咗幾個，我即刻掃咗一個走，面頭嘅黑芝麻絕對唔吝嗇，係鋪滿晒成個tiramisu嘅。亦都係因為面頭嘅黑芝麻可以平衡返本身忌廉嘅甜味，同樣下層嘅咖啡手指餅都係10人，令到整體感覺好滿足。
總結：覺得香港終於有一啲正宗嘅意大利甜品，仲可以做到咁普及真係好開心，唔需要再淨係食芋圓，綿綿冰又或者雪糕雞蛋仔。亦都好欣賞店主好肯創新，加咗唔同生果又或者唔同嘅味道去令到佢呢一個60年代嘅家族食譜更加豐富，如果有啲咩新未嘅話，我諗我都會再去試嘅。
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