FansofAvril
撐枱腳覓食記:上環高質泰菜,豬肉串Encore之作!
FansofAvril
等級3
2025-10-20
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總評

同另一半喺上環搵食,想食啲香口惹味嘅嘢,就諗起呢間bookmark咗一段時間嘅泰國餐廳Yumyum。見網上評語普遍唔錯,就決定同另一半嚟撐枱腳試一試。餐廳唔算好大,但坐得幾舒服,裝修簡潔。結果相當有驚喜,食物質素甚高,調味出色,係一間會想回頭再食嘅餐廳。

菜式點評

我哋兩個人叫咗三款主食加小食,份量十足,食到好飽。

泰式炭燒豬肉串
呢個絕對係全晚嘅MVP!一客六串,上枱時炭燒香氣撲鼻。豬肉串燒到邊位帶微微焦香,但中間嘅肉質依然鎖得住肉汁,口感豐腴唔乾柴,肥瘦均稱。最值得讚嘅係佢個調味,本身醃得夠入味,再點埋個秘製嘅酸甜醬汁,味道層次即刻提升。水準之高,令我哋忍唔住要Encore多一客!真心係必點推介。

蔥油豬扒蛋飯
見好多人推薦呢個飯,就叫嚟試吓。塊豬扒比預期中有驚喜,好厚身但完全唔韌,亦唔會炸到好乾。炸漿薄脆,做到外脆內軟。不過成碟飯嘅精髓在於個蔥油同豉油,撈埋隻太陽蛋嘅蛋汁,成件事變得好惹味,送飯一流。我另一半三兩下就清晒成碟,可見其吸引力。

炸雞髀配冬陰功金邊粉
呢個組合幾特別,平時比較少見。雞髀size唔細,炸功唔錯,皮脆肉嫩滑,冇雪味。冬陰功湯底值得一讚,酸辣度平衡得好好,唔會死酸死辣,香料味足,飲落好開胃。金邊粉索晒湯汁,非常入味。唯一係如果可以再辣多少少就更過癮,不過目前呢個辣度相信大部分人都接受到。

飲品
- 泰式奶茶: 味道正常發揮,茶味都幾突出,甜度適中唔會太膩,食住辣嘢飲返啖幾爽。
- 青檸檬梳打: 夠fresh夠清新,酸酸甜甜,用嚟清清味蕾唔錯。

總結

整體嚟講係一次非常滿意嘅用餐體驗。食物有誠意,調味正宗得嚟又有驚喜,尤其係個炭燒豬肉串,令人印象深刻。價錢喺上環區嚟講算係合理,以呢個質素嚟講,性價比算高。服務正常,上菜速度都OK。喺上環想食高質泰菜,呢間絕對值得一試。

味道: 😋😋😋😋😋 (5/5)
環境: 😋😋😋😋 (4/5)
服務: 😋😋😋😋 (4/5)
衛生: 😋😋😋😋 (4/5)
抵食: 😋😋😋😋 (4/5)
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
4
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食