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2015-01-09
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自問是Applegreen的老主顧，舊有的Menu早已吃到爛熟，近年比較少機會前來，趁著全個餐牌大革新之際，就相約魚子醬的朋友來吃喝一下；餐牌上變動最多的是甜品部份，幾乎全換上新面孔，而小吃也多了，反而意粉、沙律的變動較少，維持The House of Salad的理念葵芳店已開了一段日子，這個月才先後光顧了兩次，明明離家最近，但就因為商場吸引力而忽略了；長形的店面還有小小的偏廳部份，要是二三十個朋友相聚的話，可以在那邊自由走動也不阻他人；餐牌不再是直板式純文字，變成掀頁以圖片主導，重點是相片都拍得超美 現在已經沒有Lunch Set供應，改為12-5pm的day time menu，價格較主餐牌便宜，大部份也是主餐牌沒有的菜式，但就不包任何salad/soup或飲品，但可以優惠價選配，這個自組的方式還算不錯，不過個人認為Day Time Menu的吸引度就遠不及a la carte 魚子醬之前吃過一次Sesame Orange Chicken Salad就每次都嚷著要吃，肯定是AG最熱賣的代表作，現在都當上餐牌封面。這個帶有橘子、雞絲、生菜、紫椰菜、炸米粉、炸雲吞皮的沙律，單是食材組
葵芳店已開了一段日子，這個月才先後光顧了兩次，明明離家最近，但就因為商場吸引力而忽略了；長形的店面還有小小的偏廳部份，要是二三十個朋友相聚的話，可以在那邊自由走動也不阻他人；餐牌不再是直板式純文字，變成掀頁以圖片主導，重點是相片都拍得超美
現在已經沒有Lunch Set供應，改為12-5pm的day time menu，價格較主餐牌便宜，大部份也是主餐牌沒有的菜式，但就不包任何salad/soup或飲品，但可以優惠價選配，這個自組的方式還算不錯，不過個人認為Day Time Menu的吸引度就遠不及a la carte
魚子醬之前吃過一次Sesame Orange Chicken Salad就每次都嚷著要吃，肯定是AG最熱賣的代表作，現在都當上餐牌封面。這個帶有橘子、雞絲、生菜、紫椰菜、炸米粉、炸雲吞皮的沙律，單是食材組合已經超豐富，也是百吃不厭。今次魚子醬篤爛個Menu咁滯都堅持要點這個，仲自已企起身大叫「唔該~!!!!!!呢個呀!!!!!」=.='''''
Daytime Menu 中都是飽肚的菜式，Seafood Menu作為唯一的飯類，卻有點中伏感覺，連媽媽級朋友都笑言「一定唔係al dente囉」確實吃起來像1歲小朋友的爛飯，或者說是茶記冰室的燴飯比較適合；話雖如此，也欣賞配料特多的雜錦海鮮
硬要試試新Menu，在小吃的欄目選了Carbonara stuffed Mushroom，賣相不錯，近乎完美的Quail egg太陽蛋，而小朋友就最愛插在醬汁四周的麵包脆粒；一整堆醬汁內除了煙肉就是Cream Cheese，是頗膩的，幸好有放底的Juicy Mushroom，其實醬料可減少一半就更好
很飽很飽，還是想吃甜，特別是剛才看到鄰桌吃Banana Turnover，在AG多年以來最愛吃的都是Apple Turnover，現在轉成原條香蕉效果如何? 香蕉用火槍灑糖燒過後出現薄脆焦糖層，情況就如香蕉用來BBQ也是絕頂好吃的甜美；糖絲裝飾最為矚目，而酥皮內的朱古力醬有不少原粒花生，質地如花生炆豬手的軟花生，不討好，而且餡料太多，顯得太膩。
鏡頭外還點了一個西蘭花芝士意粉，小朋友吃得滋味；今天的體驗整體而言，沙律、意粉一貫水準、小吃有新意，燴飯很一般，甜品好壞參半，下次來再試試其他新餐牌的食物地址張貼
