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2009-01-22
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星期二，外婆那邊提早團年，訂了兩圍枱。是晚雖然有散叫菜式，但部長說散叫要等好耐，最後還是點套餐。經商量後要了兩席躉翅餐，全包價 $2,788，菜式如下︰五味拼盤︰有海蜇、鴨胸、油雞、叉澆、燒肉和燻蹢，味道不過不失，但燒內好多肥膏。炸鮮奶拼海鮮卷︰試咗半條蟹柳餡，雖然幾香口，但餡料只得蟹柳和沙律醬，有點寡。發財好市鵝掌︰賀年必備菜式，最好味是墊底的生菜，發菜啲質感勁奇怪，好懷疑是假貨。燉湯︰侍應說是羅漢果燉雞腳，味道超甘甜，火喉夠，好好飲，扒豆苗︰本來是蟹粉扒豆苗，由於有兩位家庭成員不能吃蟹，取消了蟹粉，只是蒜茸豆苗，好多油，亦好多味精。炸子雞︰雞皮脆肉嫩，炸得甚有水準。枝竹炆龍躉翅頭︰個茨汁實在太溜太杰，龍躉肉質偏嚡，翅頭亦欠奉，搵笨。生炒糯米飯︰又係勁多油，但飯煙煙韌韧亦不太鹹，ok紅豆沙︰一個字甜，但足料有起少少沙。生果︰十多個超甜無渣大柑。是晚雖然人多，但服務不錯︳價錢合理。
五味拼盤︰有海蜇、鴨胸、油雞、叉澆、燒肉和燻蹢，味道不過不失，但燒內好多肥膏。
炸鮮奶拼海鮮卷︰試咗半條蟹柳餡，雖然幾香口，但餡料只得蟹柳和沙律醬，有點寡。
發財好市鵝掌︰賀年必備菜式，最好味是墊底的生菜，發菜啲質感勁奇怪，好懷疑是假貨。
燉湯︰侍應說是羅漢果燉雞腳，味道超甘甜，火喉夠，好好飲，
扒豆苗︰本來是蟹粉扒豆苗，由於有兩位家庭成員不能吃蟹，取消了蟹粉，只是蒜茸豆苗，好多油，亦好多味精。
炸子雞︰雞皮脆肉嫩，炸得甚有水準。
枝竹炆龍躉翅頭︰個茨汁實在太溜太杰，龍躉肉質偏嚡，翅頭亦欠奉，搵笨。
生炒糯米飯︰又係勁多油，但飯煙煙韌韧亦不太鹹，ok
紅豆沙︰一個字甜，但足料有起少少沙。
生果︰十多個超甜無渣大柑。
是晚雖然人多，但服務不錯︳價錢合理。
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