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2022-10-15
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今日去完買海味之後，見到呢間望得好通透裝修又好靚嘅餐廳，門口放左餐牌有weekend brunch set，有頭盤，主菜，飲品同加錢可以要多個甜品，好似幾吸引咁就試下。我哋叫左2個set，因為想飲sake就同侍應講叫佢哋推介下，佢問左我哋嘅喜好之後就推介左呢支八幡川莓酒俾我哋，飲落好重士多啤梨味，又有乳酸味，好易入口又好飲。之後好快就上頭盤，我哋分別要左negi potato salad (焗生薯仔沙律) 同RFC (炸三黃雞)。沙律用嘅係未咁熟嘅薯仔，焗得好香，配搭個醬好快就食完，因為好香口。而個炸雞就配上餐廳用鰹魚粉自家製嘅醬，個雞好滑，再配個醬真係無得輸！最後兩個主菜分別係pesto pasta (香蒜醬意大利粉)同pork collar sansho onion(洋葱汁梅頭肉)。個意粉上面灑左啲麵包糠，個香蒜醬調得好好，意粉質地又唔會過軟，份量都足夠，仲有幾粒西蘭花，食落幾香口。而個梅頭肉上面已經有洋葱汁，好易切開亦都好易咬開，個肉好好食，另外仲有甜薯泥同幾款菜，甜薯好好食，磨得好溶好好食。兩碟都俾我哋清晒，估唔到咁好好食。有機會都推薦大家嚟試下！
我哋叫左2個set，因為想飲sake就同侍應講叫佢哋推介下，佢問左我哋嘅喜好之後就推介左呢支八幡川莓酒俾我哋，飲落好重士多啤梨味，又有乳酸味，好易入口又好飲。之後好快就上頭盤，我哋分別要左negi potato salad (焗生薯仔沙律) 同RFC (炸三黃雞)。沙律用嘅係未咁熟嘅薯仔，焗得好香，配搭個醬好快就食完，因為好香口。而個炸雞就配上餐廳用鰹魚粉自家製嘅醬，個雞好滑，再配個醬真係無得輸！最後兩個主菜分別係pesto pasta (香蒜醬意大利粉)同pork collar sansho onion(洋葱汁梅頭肉)。個意粉上面灑左啲麵包糠，個香蒜醬調得好好，意粉質地又唔會過軟，份量都足夠，仲有幾粒西蘭花，食落幾香口。而個梅頭肉上面已經有洋葱汁，好易切開亦都好易咬開，個肉好好食，另外仲有甜薯泥同幾款菜，甜薯好好食，磨得好溶好好食。兩碟都俾我哋清晒，估唔到咁好好食。有機會都推薦大家嚟試下！
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