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2023-07-10
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位於鰂魚涌的The Butchers Club Grille 是一間主打吃牛扒的餐廳，最近推出了神秘夏日海陸雙鮮套餐，每人只需HKD338 即可享用牛扒加海鮮，海鮮有龍蝦尾、蟹餅及大蝦等，同時更有多款配菜選擇，套餐除了可選擇咖啡或茶外，也有紅白酒提供，是個親民之選。分別試了3分及5分熟的穀飼牛柳，友人和我推薦3分熟那款，牛扒粉紅嫩心，肉汁鎖在牛扒內，入口肉質軟嫩，非常好吃！海鮮方面強烈推介煙肉魔鬼蝦，煙肉包裹著蝦肉，配上南瓜蓉及栗米風味醬，酸酸甜甜的醬汁加上洋蔥辣椒碎令蝦肉味道昇華而豐富口感，帶來多種層次，極為滋味，絕對是誠意之作。另外龍蝦尾也很不錯，新鮮爽彈，啖啖肉。配菜選了蒜香炒白蘑菇及芝士黑松露薯條。最後以經典的朱古力心太軟蛋糕和焦糖布甸作結，滿足。
分別試了3分及5分熟的穀飼牛柳，友人和我推薦3分熟那款，牛扒粉紅嫩心，肉汁鎖在牛扒內，入口肉質軟嫩，非常好吃！海鮮方面強烈推介煙肉魔鬼蝦，煙肉包裹著蝦肉，配上南瓜蓉及栗米風味醬，酸酸甜甜的醬汁加上洋蔥辣椒碎令蝦肉味道昇華而豐富口感，帶來多種層次，極為滋味，絕對是誠意之作。另外龍蝦尾也很不錯，新鮮爽彈，啖啖肉。配菜選了蒜香炒白蘑菇及芝士黑松露薯條。最後以經典的朱古力心太軟蛋糕和焦糖布甸作結，滿足。
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