尖東同尖沙咀相比
就好似穿越番80年代的香港
而海旁一帶就林立左好多不同特色的酒店
Avenue75係一間好有藝術氣息的酒店
牆上的壁畫同cocktail定期都會出新畫作同飲品
今次黎到本想試下see my pearl, 店員話果款係上一期,介紹我地試下fiest和ukiyo-e
fiest外型似足木瓜奶，杯面分開灑上肉桂粉與花椒粉，亦注入左藍莓味的奶泡，面頭甜甜地隨後又有龍舌蘭的苦甘味，飲落幾搞笑，係杯成熟又甘香的木瓜奶。
ukiyo-e
呢杯ukiyo-e的造型都好悉心設計過，圍住左一塊藍色的武士衫，味道有茉莉綠茶的清酒同柚子汁，酸甜適中，飲完清新又解渴。
燒白鱔
白鱔魚肉厚身偏爽彈，表面脆皮，味道鮮甜。
脆皮燒雞
店員話呢隻燒雞燒前會浸酒後再焗，佢最正係每個部位都好多肉汁，肉質超級鮮嫩，外皮又脆口
而佢附上左泰國酸汁都好開胃，一次過試到兩款味！
燒雞底層用左油飯做配合，油飯煮得香口偏軟身，好食
燒原條牛肋骨配菠蘿沙律
外面睇落無咩特別的牛肋骨
卻成為左我今晚最喜愛的菜式榜首
牛肋骨的肉質好柔軟亦吾會鞋
不得不讚廚師處理肉質的手法非常厲害
同樣亦好有肉汁
依附係牛肋骨的燒汁充滿焦香
成舊肉有幾種層次的味道
好鬼好正
食到成口啖啖肉
揀粒菠蘿食下解下油膩一流
燒雞同牛肋骨呢兩款我都好推薦呀
