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推薦海南椰子文昌鷄窩
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等級4
2024-02-06
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冬天最啱就係打邊爐,呢間餐廳湯底都好多選擇,而且都好特別,有海南椰子文昌鷄窩、秘制蘿卜牛雜窩、胡椒豬肚鷄窩等,最後選擇咗海南椰子文昌鷄窩 $288!
湯底用足料,用咗成隻文昌雞,有椰子、紅棗、杞子等配料,文昌雞肉質滑嫩,而椰子雞湯底飲落非常鮮甜,打邊爐之前記得飲返碗,超好飲!

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亦都叫咗幾款火鍋配料,包括新鮮吊龍片 $188
豬肝 $68、秘製牛肉餃$78、江西米粉 $28同冰菜 $58。新鮮吊龍片唔使煮好耐,碌8-10秒就得,食落牛味濃郁,肉質帶少少脆身,好食!
豬肝好新鮮,睇落有光澤,豬肝都唔適宜煮太耐,否則食落會好柴。
秘製牛肉餃,皮薄餡靚,食落會爆汁,用左黑椒調味,味道香濃!
江西米粉煮完之後吸收曬湯底精華,又爽口,配埋清甜嘅湯底超好食!推薦!
最後要大大力推薦嘅就係冰菜,呢種菜係火鍋店好少見,菜莖同菜葉佈滿了晶瑩剔透的冰晶,可以生食,食落好爽口,用嚟打邊爐,煮幾秒就得,煮到太淋唔好食,配埋椰汁雞湯底真係超清甜好食!

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餐廳侍應服務態度好好,隨時都會照顧食客嘅需要,而環境方面,餐廳裝修設計好似K房咁,設置咗唱K機,可以邊唱k 邊食,大家可以一展歌喉🤣。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食