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2021-08-17
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位於觀塘裕民坊新開的餐廳，顧名思義，供應的菜式可以用筷子、刀叉吃。港式、東南亞菜式都有；西餐有意粉及扒類。小食：麻醬雞絲粉皮雞絲淋上一層麻油，極香。粉皮冰凍、煙韌，輕輕蘸點麻醬已經足夠。Asian Specialties：薑蔥三文魚特色的亞州菜，清蒸的三文魚，以為會帶點魚腥味，但靠大量的薑蔥掩蓋了，加上淋上豉油。雖然份量不多，但是三文魚很厚肉，魚油油脂豐腴，一夾起來肉跟皮就輕易分離了。Asian Specialties：正宗海南雞（例牌）海南雞去骨，雞皮油亮光澤，雞肉嫩滑，雞味香，有三款醬汁蘸來吃。旁邊的配菜也相當出色、有驚喜，大大粒的新鮮角切青瓜及圓潤多汁的車厘茄，因為海南雞當然配油飯，本身沒有跟飯的，所以額外點了碗飯。
港式、東南亞菜式都有；
西餐有意粉及扒類。
小食：麻醬雞絲粉皮雞絲淋上一層麻油，極香。
粉皮冰凍、煙韌，輕輕蘸點麻醬已經足夠。
Asian Specialties：薑蔥三文魚特色的亞州菜，清蒸的三文魚，以為會帶點魚腥味，但靠大量的薑蔥掩蓋了，加上淋上豉油。
雖然份量不多，但是三文魚很厚肉，魚油油脂豐腴，一夾起來肉跟皮就輕易分離了。
Asian Specialties：正宗海南雞（例牌）海南雞去骨，雞皮油亮光澤，雞肉嫩滑，雞味香，有三款醬汁蘸來吃。
旁邊的配菜也相當出色、有驚喜，大大粒的新鮮角切青瓜及圓潤多汁的車厘茄，因為海南雞當然配油飯，本身沒有跟飯的，所以額外點了碗飯。
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