BullDog HotDog (修頓中心) (已結業)

今日lunch想食下邪惡既漢堡熱狗，於是黎到位於灣仔地鐵站附近既bull dog hot dog買熱狗。依到既熱狗種類繁多，令人眼花繚亂。由於第一次黎依到食，我就點咗客最大路既招牌熱狗。落單不出五分鐘，熱狗就到手啦！望落好大份，餡料勁豐富。一啖咬落去，麵包外皮鬆脆，可惜麵包內裡質感好似食緊薯蓉咁。可能係食材含水量較高，又或者醬汁多得濟，攪到麵包入面好似糊仔質感。我仲食到少少肉碎， 應該係餐廳自家製既辣肉醬，我比較偏好重口味，唔太食得出有辣味。隻熱狗仲落左酸忌廉同埋粟米脆片，令到熱狗味道層次更為豐富。 酸忌廉嘅酸味反襯出麵包自身帶有既微甜味， 呢個配搭都幾好。