黃枝記粥麵店 (已結業)

熱愛蝦子撈麵的小哥莉，這日來到機場看地心探險記4D，一輪立體感官體驗後，和澳門伙伴來到這間澳門著名粥麵店的機場店，一心要食蝦子撈麵，伙伴點了雲吞麵，剛好可以同時一試其麵湯及雲吞。蝦子撈麵一來，賣相氣勢相比劉森和好到底是有點輸掉，因為蝦子份量相對較少，不過吃此品也不一定蝦子多就好吃些，竹昇麵的質素才是最重要。稍為撈拌一下，麵條很幼，筋勁有餘，扯也扯不斷，蝦子的甘香融入靚麵，那種甘香在咀嚼過後仍然留在口中，就是我如此喜愛蝦子撈麵的原因。當然不是任何店子出品的蝦子撈麵也是妙品，但黃枝記這老字號的蝦子撈麵是又一家令人滿意。相比上來，伙伴的湯麵卻得不到我的歡心，猶幸大大隻蝦的雲吞挽回一點分數。環境方面，在二樓自成一角，稍為遠離翔天廊的食肆群，感覺更清靜，當然亦不會缺少黃枝記的招牌中國風裝修和傢俱。最可惜的是，蒼蠅竟直接降落撈麵的湯碗，還有就是這裡需要加一，令價錢相對其他好店子更貴。