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2025-04-29
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新開的人氣川菜館,店舖紅噹噹的裝修,餐廳logo有特色,主打招牌香辣豆花魚,熱辣辣上枱,非常惹味。先點兩款香辣菜:豆花魚及肥腸,辣椒、山胡椒,鋪滿魚肉及肥腸上,配上新鮮製作豆花,豆花保留本身豆味香甜,吃起來香辣美味,咸甜適中。酸菜豆花魚同樣出色,魚肉同豆花口感非常嫩滑,配合酸菜湯底,味道完全滲入到魚肉,相當入味,愈食愈過癮。麻辣魚皮夠晒彈牙,配合秘製薑蔥油及辣椒醬,味道層次豐富,又夠晒辣。煲仔飯熱辣辣,鴨肉鮮香嫩滑,鴨肉的油脂滲透進飯裡面,還帶有一些微焦的鍋巴,真的很好吃。
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