金鶴拉麵 (九龍城道) (已結業)

今日又去咗土瓜灣食好西嘅時間，上次去呢度食拉麵嘅時候就已經發現呢度有鰻魚飯，今次本住一試嘅心情黎呢度。永遠最鍾意土瓜灣既分店，座位唔逼狹。裝修又靚， 一入門口右手邊就係個廚房，其實好想坐巴枱。 睇住廚師煮嘢又係一個風味。今次淨係嗌咗個鹽味拉麵與鰻魚飯。隔咗冇幾多耐，鹽味拉麵就嚟咗，一上枱陣浸有陣陣香味，飲一啖湯滿口鰹魚味，再試一口拉麵中間夾有木耳，口感非常好，而且拉麵面彈牙，質素極高，跟住再試一試叉燒，肉口幾濃，但今次的慢煮雞柳略嫌失色, 肉質無之前咁軟身。跟住上枱是一大片鰻魚整整鋪在飯上面， 佔據了整個飯盒嘅面積 ，一夾起鰻魚非常厚切， 入口膠質加上鰻魚汁嘅香味，魚肉非常厚切，魚皮煙韌，令我食唔停口。再加一啖白飯上面鋪滿咗濃濃嘅鰻魚汁，簡直係我最大嘅滿足 ，總結呢個鰻魚質感絕對一流。一定一試。