鮨鳶

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用OpenRice 預約了吃午市Omakase，第二位朋友可以半價，即平均用$357，則可以享用令人驚喜的Omakase。先上了個前菜，有酸酸甜甜的水雲配菇。之後上了個茶碗蒸，用料十足，十分香濃幼滑。然後有十二款手握壽司當中印像最深刻的是海膽，濃郁的海膽，配有一層蟹肉，還有一層吞拿魚，上面更有香蔥和芝麻，一大口，十分滿足。牡丹蝦亦令人記憶猶新，香濃的蝦膏和蔥花，襯托出蝦肉的鮮味。真鯛亦是惹味之選，尤其是紫蘇葉那獨特的香氣，突顯出鯛魚之肥美。之後有脆卜卜的吞拿魚手卷，熱湯和甜品。實在是滿足又幸福的一餐。