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2024-02-06
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🍲明爐烏頭 (冬陰功湯) $168烏頭魚好大一條而且肉質肥美魚油味都豐富瓦斯爐火候控制得好好 就算一路滾著都唔會令魚肉過熟入面有超級多配料豬肉碎 秀珍姑 洋蔥絲同埋車厘茄爽脆同鮮甜嘅都有 口感豐富香料味都好突出 芫茜 蔥花 芹菜 香茅等等 基底係泰國傳統嘅冬陰功湯 酸辣中帶啲甜味重口味人士一開始係魚肉不啖湯 但滾多陣魚肉已經索哂湯汁越食越濃味🤤🦐青木瓜蝦沙律 $68每次食泰國嘢都會嗌嘅青木瓜沙律！青木瓜爽脆可口 大蝦新鮮彈牙而且清得好乾淨～份量都唔少㗎 一個女仔做lunch應該都夠飽醬汁食得出加入咗多種香料 酸甜鹹辣味都有雖然味道層次豐富但唔算重口味 依然係一道好好嘅開胃菜🥬飛天通菜 $68一大碟堆成個小山丘 撩開好多煙滿滿嘅鑊氣！通菜翠綠鮮嫩好爽脆上面放咗大量辣椒同埋蒜蓉粒 令成件事更惹味鹹香微辣得嚟無過份油膩
明爐烏頭 (冬陰功湯)
$168
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烏頭魚好大一條而且肉質肥美魚油味都豐富
瓦斯爐火候控制得好好 就算一路滾著都唔會令魚肉過熟
入面有超級多配料
豬肉碎 秀珍姑 洋蔥絲同埋車厘茄
爽脆同鮮甜嘅都有 口感豐富
香料味都好突出 芫茜 蔥花 芹菜 香茅等等
基底係泰國傳統嘅冬陰功湯 酸辣中帶啲甜味
重口味人士一開始係魚肉不啖湯 但滾多陣魚肉已經索哂湯汁
越食越濃味🤤
青木瓜蝦沙律
$68
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每次食泰國嘢都會嗌嘅青木瓜沙律！
青木瓜爽脆可口 大蝦新鮮彈牙而且清得好乾淨～
份量都唔少㗎 一個女仔做lunch應該都夠飽
醬汁食得出加入咗多種香料 酸甜鹹辣味都有
雖然味道層次豐富但唔算重口味 依然係一道好好嘅開胃菜
飛天通菜
$68
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一大碟堆成個小山丘 撩開好多煙滿滿嘅鑊氣！
通菜翠綠鮮嫩好爽脆
上面放咗大量辣椒同埋蒜蓉粒 令成件事更惹味
鹹香微辣得嚟無過份油膩
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