上海姥姥 (德福廣場2期)

營業中

休息中

很久沒吃上海菜，發現德福廣場有，而且也未吃過的上海姥姥，今晚有機會試了。今天是星期四，想不到也要等位! 幸好我們7時左右便到，8時過後這情況要多等一會了! 很多客人呢!玻璃窗的厨房，可以看到厨師在拉麵條。自選冷盤三款$85，抵吃! 我今晚特別想吃雞，所以選了口水雞，醉雞，醉豬手。口水雞的麻辣比較輕，我個人口味愛麻，覺得麻的味道不夠。两碟雞都是雞翼位，厨房上菜應注意一下。醉雞和醉豬手夠味，夠酒香。但雞肉比較硬和“鞋“。小籠包夠熱，皮薄、餡料不覺太肥，湯夠清甜。上海炒年糕，端來熱騰騰。份量很夠，還是第一次吃到用菠菜配的上海炒年糕，菠菜不算少。年糕夠煙靭，炒得剛好夠軟熟。一般上海炒的味道。