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2012-12-27
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雪菜肉絲麵+豆漿: $20麵質最好, 不硬也夠滑. 雪菜不夠軟, 但亦可說是爽, 好不好則視乎個人口味了, 我會選軟身些. 肉絲太粗, 似肉條, 有點'鞋'和硬, 雖仍不是太差. 湯底調味幾好, 令人想喝掉它, 可惜因有油浮面, 只喝了些許湯便算. $8個北京饀餅 - 皮煎得很香, 饀料有韮菜和肉碎, 前者不會難嚼, 亦香口. 可惜在門口煎, 搞到油煙吹晒入店內, 令人難受, 人和衣服也沾了味同伴要了檸菜和豬扒麵, 麵款相同, 而豬扒分開上, 炸得脆香. 她也是對麵和湯底最欣賞. 至於檬茶則色澤不透, 較苦澀. 店子裝修簡單, 枱間也有點擠, 不講求吃裝潢的便無問題.
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