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2019-03-16
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這晚在九展附近放工,於是便和同事在這邊食完飯先返屋企。我們去到二樓餐廳較集中的一帶,發現原來只有少數食肆在晚上營業。可能九展附近主要是工商業區,所以晚上人流比較少,大部分餐廳在晚上都不營業,於是我們便選這間越南餐廳。我點了香茅豬扒撈檬,檬粉、生菜絲,佐以酸酸甜甜的魚露汁,味道清爽又醒胃。豬扒也煎得非常香口,果然是撈檬的最佳配搭。而朋友所點的越式海南雞飯就有點意外,飯不是傳統的油飯,雞的味道也較為清淡,與新加坡式海南雞截然不同,可能是越式煮法的關係。最令我驚喜的是這間餐廳的越式豬頸肉。豬頸肉的肉質鮮嫩,肥瘦適中,口感柔軟,與以往的吃過的豬頸肉有著很大差別,想不到豬頸肉也可以如此美味。隨主食加$8元就有一杯越式特飲,我們就加了椰汁紅豆冰、椰汁珍多冰。
我點了香茅豬扒撈檬,檬粉、生菜絲,佐以酸酸甜甜的魚露汁,味道清爽又醒胃。豬扒也煎得非常香口,果然是撈檬的最佳配搭。
而朋友所點的越式海南雞飯就有點意外,飯不是傳統的油飯,雞的味道也較為清淡,與新加坡式海南雞截然不同,可能是越式煮法的關係。
最令我驚喜的是這間餐廳的越式豬頸肉。豬頸肉的肉質鮮嫩,肥瘦適中,口感柔軟,與以往的吃過的豬頸肉有著很大差別,想不到豬頸肉也可以如此美味。
隨主食加$8元就有一杯越式特飲,我們就加了椰汁紅豆冰、椰汁珍多冰。
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