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2023-03-07
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星期五的晚上打算跟朋友一邊吃串燒一邊好好談心 👩❤️👩無意間找到這間位於銅鑼灣的樓上日本居酒屋 🇯🇵一到達就被它的舒適度驚艷因為餐廳內的桌椅相隔得頗遠 很有私隱度而且沒有像坊間一般居酒屋環境那麼暗這裡反而是明亮的 播著懷舊日文歌加上不同的日本裝飾 例子日本傘 依舊很有日本風情但又不會太嘈雜 🤩打開Menu 串燒方面它的選擇不算太多但熱門的選項都有 🔥最後選了一堆 超飽的 食物份量很多在這裡幾乎每一份串燒都有2串 每串再有幾塊肉這樣算下來其實很便宜 😳🔹️ 蟹膏甲羅燒 $78 🦀 (大推❗️)雖然不是跟爐上 但甲羅燒上桌時還是熱的蟹膏濃味 內有已拆絲蟹肉和很多顆蟹籽最特別的是跟它一起上桌的燒鱈魚片脆脆甜甜的 用它來當沾蟹膏等餡料超有口感👍🏻🔹️ 蘆筍豚肉卷 $48 🥓 (大推❗️)充滿焦香和鹹香的煙肉配上清新的蘆筍非常搭而且這裡採用的蘆筍偏幼身綠嫩 很容易就可以跟豚肉一起咬下去 😋不需要先吃豚肉再吃蘆筍可以一次過吃更有口感😍🔹️ 厚切燒牛舌心 $68一共有2串 每串有3塊大大的厚切燒牛舌心加了蔥花芝麻黑椒粒來燒 外皮微脆但咬下去肉質很嫩😋🔹️ 明太子雞翼 $58 雞翼Size比
無意間找到這間位於銅鑼灣的樓上日本居酒屋 🇯🇵
一到達就被它的舒適度驚艷
因為餐廳內的桌椅相隔得頗遠 很有私隱度
而且沒有像坊間一般居酒屋環境那麼暗
這裡反而是明亮的 播著懷舊日文歌
加上不同的日本裝飾 例子日本傘
依舊很有日本風情但又不會太嘈雜 🤩
打開Menu 串燒方面它的選擇不算太多
但熱門的選項都有 🔥
最後選了一堆 超飽的 食物份量很多
在這裡幾乎每一份串燒都有2串 每串再有幾塊肉
這樣算下來其實很便宜 😳
🔹️ 蟹膏甲羅燒 $78 🦀 (大推❗️)
雖然不是跟爐上 但甲羅燒上桌時還是熱的
蟹膏濃味 內有已拆絲蟹肉和很多顆蟹籽
最特別的是跟它一起上桌的燒鱈魚片
脆脆甜甜的 用它來當沾蟹膏等餡料超有口感👍🏻
🔹️ 蘆筍豚肉卷 $48 🥓 (大推❗️)
充滿焦香和鹹香的煙肉配上清新的蘆筍非常搭
而且這裡採用的蘆筍偏幼身綠嫩
很容易就可以跟豚肉一起咬下去 😋
不需要先吃豚肉再吃蘆筍
可以一次過吃更有口感😍
🔹️ 厚切燒牛舌心 $68
一共有2串 每串有3塊大大的厚切燒牛舌心
加了蔥花芝麻黑椒粒來燒
外皮微脆但咬下去肉質很嫩😋
🔹️ 明太子雞翼 $58
雞翼Size比較小 外皮炸得焦香 裡面的雞肉肉質嫩滑
裡面釀了微辣的明太子非常開胃🤩
🔹️ 甜蝦三切 $68
一上桌被嚇得到了 怎麼Size這麼大😳
甜蝦刺身味道鮮甜
🔹️ 雞軟骨 $68
這個又害我被嚇到了 份量非常多😅
有一種一直吃到吃不完的感覺
(最後真的吃不下了...抱歉 😵)
雞軟骨味道正常 炸得香脆
如果可以炸得再乾身一點會更好
🔹️ 蒲燒饅魚炒飯 $98
根據我以往吃串燒的經驗是一定要選個炒飯或炒麵
一是只吃串燒會膩
二是吃些澱粉質會更飽 🤣
(我是個經常去串燒店吃個$500都不飽的人🤭)
雖然這次其實很飽
但這份蒲燒饅魚炒飯炒得很有「鑊氣」👍🏻
加了蛋 蔥 木魚 紫菜等配料一起炒讓整個口感很棒 🤗
肥美饅魚的大小也剛好 跟炒飯一起吃不會很突兀
🔹️ 芝士年糕 $38
新鮮炸起的芝士年糕波波一定好吃的
至於芝士方面我跟朋友有不同的看法 (因為喜歡不一樣的芝士)
友人略嫌芝士味不夠濃 (她喜歡元氣那種很濃烈的味道)
但我反而喜歡這種比較有輕盈感芝士
吃下去不會太有負擔又同時有芝士的香氣 👍🏻
🔹️ 焦糖菠蘿 $28
最後當然要以清新Juicy的燒菠蘿來結尾🍍
兩塊菠蘿表面加了焦糖燒得焦焦的
裡面是帶有很多果汁 酸酸的菠蘿肉 🤗
褪去吃串燒那麼大魚大肉的罪惡感
如果喜歡比較安靜居酒屋的人
推薦你們來這間餐廳 😊
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